Słodka i orzechowa przystawka, te przyprawione czarne fasole są uzupełnieniem białka do każdego koreańskiego posiłku .
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka czarnej soi, umyć
- 1 szklanka wody
- 1/2 szklanki sosu sojowego
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka sezamu (opcjonalnie)
Jak to zrobić
- W małej doniczce doprowadzić wodę i fasolę do wrzenia i gotować przez 15 minut.
- Zmniejsz temperaturę do średnio niskiej i dodaj sos sojowy, cukier i olej sezamowy.
- Mieszaj i gotuj przez 10-15 minut.
- Jeśli dodasz nasiona, zdejmij garnek z ognia i zamieszaj w nasiona sezamu.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 207 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 1 873 mg |
| Węglowodany | 38 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 6 g |