Czas przemyśleć amerykański numer jeden.
Nie sądzę, żeby było jakieś jedzenie bardziej amerykańskie niż hamburger. Amerykanie jedzą średnio trzy hamburgery tygodniowo. A z McDonalda na obrzeżach Red Square w Moskwie hamburger stał się wielkim amerykańskim eksportem. Jemy je wszędzie, ale głównie w biegu. Trudno w Stanach Zjednoczonych przekroczyć pół mili bez znalezienia okna do podjazdu, by sprzedać gotowy burger do jedzenia w drodze do dowolnego miejsca.
Myślę, że właśnie dlatego straciliśmy uznanie dla tej wspaniałej kanapki.
Hamburger może być świetnym posiłkiem dla nie tylko dzieci. Poświęć trochę czasu na przemyślenie wszystkich możliwości, jakie oferuje hamburger. Funt grubej mielonej wołowiny, pół funta mielonej słodkiej włoskiej kiełbasy, kilka ząbków czosnku i gruby kawałek sera feta, a ty zrobiłeś hamburgera, którego żaden szanujący się dzieciak nie zjadłby i żadna dorosła nie zgodziłaby się. Wszystko zależy od tego, jak je zestawisz.
Zacznij od patty . Oczywiście, każdy miał wiadomość marketingową wbity w głowę, "wszystko wołowe", ale naprawdę można użyć większości wszystkiego. Wieprzowina, indyk, jagnięcina lub pasztecik wegetariański zaczną hamburgera na właściwej ścieżce. Oczywiście, wołowina też jest świetna. Zdobądź średnią grubą, grubo mieloną wołowinę, aby zrobić idealny pasztecik. Dopraw do smaku czosnek, czarny pieprz i odrobinę soli, a będziesz gotowy do zjedzenia tego burgera z grilla .
Ale proszę, nie smażyć na patelni.
Gdy już zdecydujesz się na pasztecik, przygotuj się do tego. Dobra bułka lub duża twarda bułka ułatwi obsługę, a duży wybór świeżych produktów, takich jak pomidory, marynaty, sałata zajmie Ci dużo czasu. Spróbuj zamiast sera cheddar ser feta lub provolone. W zależności od upodobań, naprawdę nie ma czegoś, czego nie można włożyć do hamburgera.
Spróbuj świeżych szparagów lub pasztecika wypełnionego zielonymi oliwkami. Pomimo dużej ilości restauracji hamburgerowych, wciąż jest wiele odmian, których jeszcze nie wypróbowano. Może znajdziesz następny nowy szał burger. Bądź kreatywny.
Następna strona> Historia Hamburger