Czarna wódka to zabawna nowość, idealna na Halloweenowe imprezy i inne okazje z ciemnym motywem. Jest kilka koktajli, które wyraźnie wzywają do czarnej wódki, a nawet więcej, które mogą ciemnieć, zastępując czystą wódkę receptury czarną.
Blavod jest jedyną dostępną komercyjną czarną wódką , choć nie zawsze jest w pobliżu lub jest najlepszą opcją dla konkretnego napoju i właśnie tam pojawia się ta prosta mała sztuczka. Używając tej samej koncepcji używamy do tworzenia zielonego piwa na Dzień Świętego Patryka , możemy zamieniać każdą wódkę na czarną jak noc, a wszystko, czego potrzebujesz, to koloryt jedzenia.
Istnieje kilka powodów, dla których warto wybrać się na drogę DIY do wódki:
- Nie możesz znaleźć Blavoda (przez lata pojawiały się problemy z dystrybucją).
- Masz ulubioną wódkę i wolisz jej używać.
- Receptura koktajlu, którą chcesz zmienić na czarną, wykorzystuje smakowitą wódkę .
Dla każdego z tych przypadków koloryt żywności jest Twoją odpowiedzią. Wszystko, co musisz zrobić, to użyć standardowej czarnej formuły, aby przejść od czystej do czarnej wódki bez zmiany smaku.
Co będziesz potrzebował
- 1 butelka
- wódka
- 10 kropli koloru niebieskiego żywności
- 10 kropli czerwonego barwnika spożywczego
- 8 kropli zielonego barwnika spożywczego
Jak to zrobić
- Dodaj barwnik do żywności kropla po kropli do butelki wódki.
- Zamknąć butelkę i dobrze wstrząsnąć. Przechowuj jak każdą inną wódkę, aż będziesz gotowy do zmieszania drinka.
Wskazówka: może być konieczne ponowne potrząsanie butelką przed nalaniem napoju, ponieważ kolory żywności mogą się uspokoić.
DIY Czarna Wódka nie jest idealna
Jest to szybka sztuczka i, co prawda, nie jest doskonała. Faktyczny kolor gotowej wódki, gdy sam wlewany jest do szklanki, nie jest stałą czernią.
Zamiast tego ma przezroczysty, przyciemniony czarny "wodny" wygląd, który może mieć czerwony, zielony lub niebieski odcień wzdłuż krawędzi. Jednak dla swoich celów i tak długo, jak to konieczne, aby mieszać, a następnie spożywać napój, będzie działać.
Jeśli po prostu bawisz się tym pomysłem, zacznij od małej ilości wódki w szklance (zachowaj krople 10: 10: 8) i sprawdź, czy podoba ci się ten efekt. Nie ma sensu marnować pełnej butelki, jeśli nie będzie to działało dla twoich potrzeb.
Jak czarne będą twoje koktajle?
Jeśli próbujesz przynieść nie czarny napój do ciemności, najpierw wykonaj kilka eksperymentów, aby sprawdzić, czy da ci to wygląd. W zależności od miksera w napoju i ich proporcji, ta czarna wódka powinna przynajmniej nadać mu ciemniejszy odcień, choć nie ma gwarancji, że cały napój stanie się czarny.
Spróbuj infuzji czarnego ryżu
Jest jeszcze jedna opcja, którą warto rozważyć, choć wymaga to specjalnego składnika i kilku dodatkowych dni. To może nie być najlepsze rozwiązanie, jeśli masz mało czasu lub pieniędzy. Prawdziwą sztuczką jest znalezienie czarnego ryżu, który jest dostępny online lub na kilku specjalistycznych rynkach i nie jest tani.
Gdy już masz ryż, po prostu wlej go do butelki wódki . Użyj dużej ilości ryżu (przynajmniej 1 szklanka na butelkę) i zaplanuj co najmniej trzy dni na wlew. Dobrze się nim wstrząsaj przynajmniej raz dziennie.
W miarę starzenia się infuzji powinieneś być w stanie łatwo ocenić wyniki. Gdy wódka osiągnie pożądany kolor, odcedź ryż i ponownie napełnij butelkę nową czarną wódką.
Ta metoda powoduje, że wódka ma ładny, czarny kolor i smak jest nienaruszony.
Nie musisz też martwić się zbytnio o kolory, ale potrząsanie butelką przed każdym nalaniem może być dobrym pomysłem.
Kup Black Rice na Amazon.com
Czarne koktajle wódki
Co możesz zrobić ze swoją czarną wódką? Jak już wspomniano, możesz bawić się nim w prawie każdym koktajlu wódki . Ponieważ zmieniamy tylko wygląd, a nie smak, nie powinniśmy zauważyć dużej różnicy.
Przepisy na koktajle, które wymagają czarnej wódki, są często tak samo nowatorskie jak sam napój alkoholowy. Mimo to są zabawni i o to chodzi, prawda? Aby dać ci kilka pomysłów na początek, wypróbuj czarny i złoty , napój w stylu martini z Goldschlager lub czarną wdowę , prosty akcent na wódkę-żurawinę.
Na imprezę możesz spróbować czarnej róży . Jeśli nie podoba ci się ten słodki, różowy likier o nazwie Tequila Rose, spróbuj zamiast tego irlandzkiego kremu.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 6 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 1 mg |
| Węglowodany | 1 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |