Fruity Popcorn to prażona kukurydza z słonymi orzechami i prażoną kukurydzą, pokrytą lekką, chrupiącą powłoką z cukierków o smaku owocowym. Owocowy smak pochodzi z Jell-O, więc masz szeroki wybór smaków do wyboru podczas tworzenia tego cukierka.
Lubię mój owocowy prażony kukurydzę, by być na jaśniejszej stronie, więc używam dużej ilości popcornu, aby jądra nie były całkowicie pokryte powłoką z cukierków. Jeśli podoba ci się popcorn całkowicie pokryty słodyczami, używaj do 50% mniej popcornu i orzechów, niż wymaga tego przepis.
Co będziesz potrzebował
- 8 filiżanek popcornu
- 1 szklanka orzeszki solone
- 1/4 szklanki (1/2 kija) masła
- 1/4 szklanki jasnego syropu kukurydzianego
- 1/2 szklanki cukru
- 1 małe opakowanie (3 uncje) żelatyny o smaku owocowym, takiej jak Jell-O
Jak to zrobić
1. Przygotuj arkusz do pieczenia, podszywając go folią aluminiową i rozpylając folię za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania . Umieść popcorn i orzeszki ziemne, jeśli używasz, w dużej misce. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni Fahrenheita / 149 stopni Celsjusza.
2. Połącz masło z syropem kukurydzianym w małym rondlu na małym ogniu. Gdy masło się rozpuści, zamieszaj cukier i żelatynę i zagotuj mieszankę. Gotować na wolnym ogniu przez 4 minuty, a następnie zdjąć z ognia.
3. Zalej syrop nad prażoną kukurydzą i dobrze wymieszaj, aż większość ziaren zostanie pokryta. Zgarnij popcorn na przygotowaną patelnię i rozłóż na równą warstwę.
4. Piec prażoną kukurydzę przez 15 minut, mieszając co 5 minut. W miarę ochładzania popcornu stwardnieje. Przerwa owocowy popcorn na małe kawałki po ostygnięciu.
5. Przechowywać owocowy popcorn w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie tydzień.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 541 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 14 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sód | 31 mg |
| Węglowodany | 88 g |
| Błonnik pokarmowy | 12 g |
| Białko | 24 g |