Te aromatyczne skrzydełka z kurczaka są łatwe do przygotowania i zapiekania z pysznym sosem z klonu. Ten przepis będzie służył od 5 do 6 osób jako danie główne lub od 10 do 12 jako przystawka. Są świetną przekąską na wakacje lub przekąską dnia.
Aby zjeść smaczny rodzinny posiłek, dodaj sałatkę lub slaw i pieczone ziemniaki lub frytki.
Co będziesz potrzebował
- 4 funty skrzydełka z kurczaka
- 1 szklany syrop klonowy (ciemny lub gatunek B)
- 1/2 filiżanki upakowanego brązowego cukru
- 2 ząbki czosnku (drobno rozdrobnione)
- 3 zielone cebule (posiekane)
- 1/3 szklanki zredukowanego soku sojowego
- 1/3 szklanki sosu teriyaki
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- Opcjonalnie: odrobina pieprzu cayenne
- Udekoruj: kolendrę, nasiona sezamu lub posiekaną zieloną cebulę
Jak to zrobić
- Umieść dużą jednorazową formę do pieczenia na dużej folii do pieczenia wyłożonej folią. Jeśli nie masz tacy jednorazowej, ustaw duży spód formy do pieczenia i boki z ciężką folią.
- Umyj skrzydełka z kurczaka i wysusz je. Nożami kuchennymi, odciąć końcówki skrzydeł i wyrzucić je. Wytnij każde przycięte skrzydło na dwie części w złączu.
- W dużej filiżance lub małej misce połącz syrop klonowy, brązowy cukier, czosnek, zieloną cebulę, sos sojowy, teriyaki i paprykę.
- Rozłóż kawałki skrzydełka kurczaka w przygotowanej formie do pieczenia i polej je sosem.
- Piec skrzydełka przez 1 godzinę w 350 F, obracając 3 do 4 razy. Zwiększ temperaturę pieca do 400 F i piecz przez około 20 do 30 minut dłużej, obracając skrzydłami co 10 minut, aby równomiernie brązowieć.
- Usuń skrzydełka do naczynia do serwowania i udekoruj posiekaną kolendrą, sezamem lub posiekaną zieloną cebulą.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 969 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 41 g |
| Tłuszcz nasycony | 11 g |
| Tłuszcz nienasycony | 16 g |
| Cholesterol | 253 mg |
| Sód | 1232 mg |
| Węglowodany | 65 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 83 g |