Planowanie jest kluczem do zrobienia domu z piernika
Nic nie robi bardziej imponującego centrum podczas wakacji niż dom z piernika, i nie są tak trudne do zrobienia, jak mogłyby się pojawić. Jest to również świetny sposób, aby zaangażować dzieci w świąteczne święta. Możesz połączyć podstawową strukturę ramek i obserwować, jak dzieci ozdabiają kulki swoimi ulubionymi cukierkami.
Instrukcje Gingerbread House
Budowa Twojego piernika będzie ściśle zgodna z koncepcją budynku prawdziwego domu.
Właściwe planowanie jest niezbędne. Możesz zrobić piernik z wyprzedzeniem, upewniając się, że dokładnie schłodzi się w suchym miejscu, zanim go bezpiecznie zapakujesz. Pamiętaj, aby pozostawić wystarczająco dużo czasu na złożenie elementów.
Przepisów można używać nie tylko do piernika z lukrem, ale także do ciasteczek z piernika. Oto kilka prostych wskazówek:
• Wytnij podstawowe szablony struktur dla swojego domu z tablicy i przetestuj je najpierw, łącząc je ze sobą. Jeśli stanie się tak, jak zrobione z plakatu, najprawdopodobniej będzie to bezpieczne pod względem strukturalnym dla Twojego domu z piernika.
• Nie ograniczaj się do zwykłego domu z boksami. Możesz zrobić praktycznie dowolny kształt, od igloo do wiktoriańskiego, po dom wiejski. Lub użyj formy bochenka w kształcie domu, aby wyeliminować kroki konstrukcyjne.
• Przygotuj bazę dla swojego domu. Użyj kawałka sklejki pokrytej folią, dużego ciężkiego talerza lub blaszki do pieczenia. Będziesz chciał łatwo przenieść całą strukturę.
Na życzenie możesz użyć prześcieradła z piernika, ale nie jest to konieczne.
• Pamiętaj, że wymiary Twojego piernikowego domu będą ograniczone do rozmiaru 12-calowego 15-calowego arkusza do pieczenia i odpowiednio przycięte szablony.
• Maksymalna grubość ciasta powinna wynosić 3/8 cala.
W przypadku domów większych niż 6 cali kwadratowych, należy stosować grubość 1/4 cala, a dla mniejszych domów - 1/8 cala. Ściany obciążające powinny być tylko nieco grubsze.
• Jeśli chcesz, aby ściany pokryte oblodzeniem, możesz rozcieńczyć lukę kilkoma kroplami wody, a następnie delikatnie rozprowadzić po bokach przed montażem. Pozwól usiąść, by wisieć na sucho.
• Podczas montażu należy nałożyć lukę "klejącą" za pomocą torebki na ciasto i pozostawić na 30 minut do rozłożenia przed montażem. Pomoże to elementom lepiej przylegać, co zapewni bardziej stabilną strukturę.
• Podczas montażu należy nałożyć grubą (ale nie ociekającą) ilość kleju do oblodzenia na jedną stronę złącza. Wciśnij niezamocowany kawałek do lodowatej krawędzi i przytrzymaj krótko, aż do momentu oblodzenia. Jeśli chcesz większej stabilności, możesz również polewac-przyklejać ściany do podstawy.
• Do dekoracji oblodzenia używaj woreczka z różnymi ozdobnymi końcówkami lub nożem. Możesz łatwo wypełnić luki i wygładzić błędy konstrukcyjne lukrem i dekoracjami cukierków. Zetrzyj smugi lub krople czystym, wilgotnym ręcznikiem papierowym.
• Aby nanieść ozdoby z cukierków, odciśnij niewielką ilość lukru na spodzie cukierka i przytrzymaj w miejscu do momentu ustawienia.
• Można użyć resztek ciasta, aby rozwinąć dodatkowe ozdobne wycięcia do nakładania klejem do oblodzenia.
Te wycięcia mogą być pod wrażeniem wzorów przed pieczeniem.
• Jeśli nie masz czasu na wypiekanie, możesz użyć kartonowych lub grahamowych krakersów i nadal pochwalić się swoimi umiejętnościami dekoracyjnymi .
Więcej o domach z piernika
• Przechowywanie i dekorowanie domków z piernika
• Przepis na Gingerbread House