Rhubarb Honey Drink to orzeźwiający, zimny eliksir z rabarbarem i miodem (dwa popularne składniki z Europy Wschodniej). To prawdziwy gasi pragnienie. Tang z rabarbaru czyni go porównywalnym do koktajlu z soku żurawinowego.
Co będziesz potrzebował
- 4 szklanki wody
- 1/2 szklanki miodu
- 1 funt rabarbaru, obrany w razie potrzeby, posiekany
- 3 szklanki gorącej wody
- Plasterek pomarańczy lub mięty do dekoracji
Jak to zrobić
- Doprowadzić wodę do wrzenia, usunąć z ognia, wymieszać z miodem i ostygnąć.
- Pomieszaj posiekany rabarbar w maszynce. Umieścić miazgę w średniej misce, zalać gorącą wodą na miąższu i przykryć. Gdy miska jest wystarczająco zimna do zniesienia, umieść ją w lodówce na 2 godziny lub do czasu zimna.
- Odcedź masę przez sito do mieszaniny miodu i wody. Wymieszać. Umieść kostki lodu w 4 wysokich szklankach i zalej je wodą. Udekorować pomarańczowym plasterkiem lub gałązką mięty.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 174 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 15 mg |
| Węglowodany | 45 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 2 g |