Kiedy byłam małym dzieckiem i schodziłam z przeziębieniem lub grypą, moja matka podawała mi ciepłe mleko z szafranem. Szafran sprawił, że mleko stało się jasnożółto-pomarańczowe, co uważałem za schludne jak dziecko. Uważa się, że szafran ma właściwości lecznicze i często jest podawany dzieciom chorym na Bliskim Wschodzie iw Indiach. Skonsultuj się z lekarzem przed podaniem dziecku zioła do celów leczniczych.
Jest to pyszny napój nocny i jest również wspaniały na lodzie, aby uzyskać chłodniej.
Co będziesz potrzebował
- 8 szklanek mleka
- 1/4 szklanki cukru
- 1 1/2 łyżki stołowej
- wątki szafranowe
Jak to zrobić
- W rondelku połącz wszystkie składniki i doprowadzaj do wrzenia, ciągle mieszając, aby zapobiec przywieraniu. Pozostawić mleko gotować przez 3-5 minut lub do momentu, aż szafran się rozpuści.
- Usuń z ognia. Pozostawić do ostygnięcia do ciepłej temperatury picia i podawać natychmiast.
Mleko z szafranem można również podawać na lodzie, aby uzyskać zimny napój.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 174 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sód | 106 mg |
| Węglowodany | 18 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 8 g |