Ten sos do pieczenia na bazie octu działa równie dobrze jak mopa, jak i sos stołowy. Ten przepis jest bardzo podobny do sosu serwowanego w słynnym wiklinowym BBQ z Missouri.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/4 kubka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 2 1/2 łyżeczki soli
- 1 1/2 łyżeczki cukru
- 4 łyżeczki proszku chili
- 1 łyżeczka suchej musztardy
- 1 łyżeczka papryki
- 1/2 łyżeczki
- mielony kminek
Jak to zrobić
1. Połącz wszystkie składniki i gotuj przez 5 do 10 minut, aby rozpuścić przyprawy.
2. Usuń sos z ognia i ostudź całkowicie przed użyciem (około 20 do 25 minut). Użyj jako marynaty i sosu do pieczenia z ulubioną recepturą BBQ.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 6 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 258 mg |
| Węglowodany | 1 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |