Marokański przepis na sałatkę słodką buraczaną

Dodaj różnorodność do swojego stołu szabatowego z tą marokańską sałatką z buraków słodkich. Po ugotowaniu buraków w wodzie wystarczy pokroić i przyprawić. Prosty, kolorowy, zdrowy i pyszny. Ta sałatka jest tak smaczna, że ​​nawet dzieci ją zjedzą.

Co będziesz potrzebował

• 4-5 czerwonych buraków
• 2 łyżki stołowe. cukier
• 1 łyżka. sok cytrynowy
• 1 łyżka. olej rzepakowy
• 1 łyżeczka. Sól

Jak to zrobić

1. Umyj buraki. Odetnij ich łodygi i dna, ale nie obijaj. Pokrój je na ćwiartki i włóż do garnka z wodą (tyle wody, aby przykryć buraki). Doprowadź wodę do wrzenia. Obróć płomień do niskiego poziomu, przykryj i gotuj przez 1 godzinę i 15 minut.

2. Odcedź i schłódź buraki. Następnie obierz i pokrój je. Dodaj cukier, sok z cytryny, olej i sól. Zwróć uwagę, że ilość przypraw można zmienić zgodnie ze swoim gustem

.3. Przykryj i wstaw do lodówki. Ta sałatka jest najlepsza, gdy siedzi przez kilka godzin lub na noc przed podaniem. Podawaj zimno.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	173
Całkowita zawartość tłuszczu	5 g
Tłuszcz nasycony	0 g
Tłuszcz nienasycony	3 g
Cholesterol	0 mg
Sód	952 mg
Węglowodany	31 g
Błonnik pokarmowy	6 g
Białko	4 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)