Ten kremowy budyń ryżowy jest przyprawiony startą skórką z cytryny, wanilią i odrobiną gałki muszkatołowej.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki zwykłego gotowanego ryżu
- 3 jajka, pobity
- 1/2 szklanki cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka drobno startej skórki cytrynowej
- 1/2 szklanki rodzynek
- 3 1/2 kubki
- mleko
- 1 szczypta zmielonej gałki muszkatołowej (preferowane jest świeżo zmielone)
Jak to zrobić
- W dużej misce miksującej wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem gałki muszkatołowej.
- Wlej mieszaninę do lekko posmarowanego masłem płytkiego naczynia do pieczenia i posyp gałką muszkatołową.
- Umieścić naczynie do pieczenia na patelni z gorącą wodą w piekarniku i piec w temperaturze 300 ° przez około 1 1/2 godziny, lub do zastygnięcia.
- Czysty nóż włożony w środek powinien wyjść z niczym nie przylegającym do niego.
W razie potrzeby podawać na ciepło lub schłodzone bitą śmietaną lub bitą polewą.
Powiązane przepisy
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 293 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sód | 104 mg |
| Węglowodany | 48 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 9 g |