Ananasowe obroty

Gdy ciasteczka z kawałkami czekolady po prostu się nie sprawdzą, spróbuj tego zachwycająco tropikalnego, Pineapple Obrót i przepis na ciastko. Ten słodki upominek jest nieco nietypowy, ale mimo to przyjemniejszy dla tłumu.

Co będziesz potrzebował

• Do ciastek :
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki skracania
• 2 jajka
• 1 łyżeczka wanilii
• 2 1/2 filiżanki mąki uniwersalnej (* patrz uwaga poniżej dla samozbierającej się mąki)
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• mleko
• Do napełniania ananasa:
• 1 puszka (15 uncji) pokruszonego ananasa
• 2/3 szklanki cukru
• 3 łyżki mąki
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka margaryny
• dash zmieloną gałką muszkatołową

Jak to zrobić

1. Wymieszaj 1 szklankę cukru, tłuszcz, jajka i wanilię. Wymieszaj mąkę, sól i sodę. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
2. Przygotuj nadzienie: dobrze odcedź ananasa, zachowując 1/2 szklanki syropu. Zmieszaj 2/3 szklanki cukru i 3 łyżki mąki w rondlu. Wymieszaj ananas, zarezerwowany syrop, 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżkę margaryny i odrobinę gałki muszkatołowej. Gotuj, stale mieszając, aż mieszanina zgęstnieje, około 5 minut. Fajne wypełnienie ananasem całkowicie.

1. Rozgrzej piekarnik do 400 °. Rozwałkuj ciasto o grubości 1/16 cala na posypanej mąką powierzchni. Pokroić w 3-calowe kule lub kwadraty. Łyżka około 1 łyżeczki do nadzienia po jednej stronie każdego koła pozostawiając wystarczająco dużo krawędzi do uszczelnienia. Złożyć ciasto na nadzienie; uciska krawędzie, aby uszczelnić. Umieszczaj ciasteczka w odległości około 1 cala na niegrojonych blachach do pieczenia. Posmaruj mlekiem i posyp cukrem.
2. Piec do lekko rumiane, około 8 do 10 minut. Natychmiast wyjąć z blachy do pieczenia. Zawiera około 4 1/2 tuzinów ciasteczek ananasowych.

Wskazówki dotyczące przepisów

* Jeśli używasz samozbierającej się mąki, pomiń sól i sodę.

Więcej ananasowych ciasteczek

Tropical Pineapple Ciasteczka owsiane
Ciasteczka ananasowe
Ambrosia Pineapple Coconut Cookies

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	64
Całkowita zawartość tłuszczu	3 g
Tłuszcz nasycony	1 g
Tłuszcz nienasycony	1 g
Cholesterol	8 mg
Sód	63 mg
Węglowodany	10 g
Błonnik pokarmowy	0 g
Białko	1 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)