Przepis na czosnek imbirowy z kurczakiem i czosnkiem

Większość "chrupiących" przepisów na skrzydełka kurczaka wymaga użycia frytkownicy, ale ta świetna metoda "smażona w piekarniku" działa pięknie i jest o wiele łatwiejsza. Ten przyklejony przepis na kurczaka z czosnkiem imbirowym to pyszny dodatek do czcigodnego skrzydełka kurczaka Buffalo.

Co będziesz potrzebował

• W przypadku skrzydełek z kurczaka:
• 5 funtów skrzydełka z kurczaka (podzielone na 2 sekcje, z odrzuconą końcówką skrzydła)
• sól dla smaku
• czarny pieprz do smaku
• 2 łyżki ostrego sosu
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• 1 może nieprzyklejający się olej rzepakowy
• Dla Glaze:
• 3 rozgniecione ząbki czosnku
• 3 łyżki imbiru (świeże i drobno startego)
• Opcjonalnie: 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
• 1/2 szklanki octu ryżowego
• 1/2 filiżanki upakowanego brązowego cukru
• 2 łyżeczki
• sos sojowy

Jak to zrobić

1. Rozgrzej piekarnik do 400 F.
2. Umieść skrzydełka z kurczaka w dużej misce do mieszania, a następnie dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Dodaj gorący sos i olej roślinny, a następnie wyrzuć szczypcami do równomiernego pokrycia. Dodaj mąkę do dużej plastikowej torebki, dodaj skrzydełka i mocno potrząśnij. Skrzydełka z kurczaka powinny być bardzo lekko posypane mąką.
3. Przykryć dwie półfabrykaty z folią i dobrze spryskać olejem rzepakowym. Rozprowadź równomiernie skrzydełka kurczaka na patelnię i spryskaj skrzydeł olejem rzepakowym w celu pokrycia. Piec przez 30 minut, przekręć skrzydełka kurczaka i piecz przez kolejne 30 minut, aż będą zrumienione i chrupiące.

1. Podczas gdy skrzydełka z kurczaka są pieczone, dodaj składniki glazury do rondla i doprowadzaj do wrzenia na średnim ogniu. Wyłącz i zarezerwuj. Po wykonaniu skrzydełek z kurczaka, przenieś do czystej miski, gdy jest jeszcze gorąca, i polej glazurą. Rzucaj dopóki wszystkie skrzydełka kurczaka nie będą dobrze pokryte i przenieś je na półmisek.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	840
Całkowita zawartość tłuszczu	55 g
Tłuszcz nasycony	10 g
Tłuszcz nienasycony	27 g
Cholesterol	190 mg
Sód	493 mg
Węglowodany	22 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	62 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)