To mrożenie doskonale nadaje się do czekoladowych babeczek bezalkoholowych lub wegańskiego ciasta czekoladowego , zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Wolę używać świeżego mielonego, naturalnego masła orzechowego (lubię ten smak), ale wolę używać każdej naturalnej odmiany masła orzechowego.
Co będziesz potrzebował
- 1 8-uncjowy wannowy ser sojowy (taki jak Tofutti)
- 2 szklanki masła orzechowego
- 4 szklanki cukru cukierniczego
- szczypta soli morskiej
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 łyżki mleka sojowego (plus więcej w razie potrzeby)
Jak to zrobić
- W dużej misce do mieszania za pomocą elektrycznego miksera ręcznego, śmietanko połączyć bezmleczny ser sojowy i naturalne kremowe masło orzechowe, aż dobrze się zmieszane.
- Stopniowo dodawaj cukier do cukiernika, najpierw uderzając z małą prędkością, aż cukier się połączy. Dodaj sól morską, wanilię i mleko sojowe i uderzaj w średniej prędkości, aż mieszanina będzie gładka i kremowa.
- Chłodzić w lodówce przez około 10 minut przed użyciem do zamrożenia bezalkoholowych babeczek lub ciastek.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 159 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sód | 88 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 4 g |