Wegańskie ciasto czekoladowe

Przygotowane z jedwabistego tofu zamiast jaj i masła, o które nawołuje się w tradycyjnych recepturach, to ciasto czekoladowe jest jednym z najzdrowszych i nadal jest tak smaczne! Mróz z bezmlecznym lukrem pasuje do tej okazji.

Chociaż wiele przepisów, które wymagają jedwabistego tofu, wymaga, abyś wylał płyn z pudełka przed użyciem, dla tego przepisu wystarczy otworzyć pudełko i wlać płyn i tofu do blendera zgodnie z opisem w kroku 3.

Tworzy jedno dwuwarstwowe ciasto 9 "

Co będziesz potrzebował

• 1 ¾ mączka z mąki
• ¾ filiżanki niesłodzonego kakao w proszku
• 1 ½ łyżeczki. proszek do pieczenia
• 1 ½ łyżeczki. proszek do pieczenia
• ¼ łyżeczki. Sól
• 1 opakowanie 12,3 uncji firmy jedwabne tofu
• 1 1/4 szklanki syropu klonowego
• 3 łyżki. olej rzepakowy
• 1 szklanka mleka migdałowego
• 1/3 szklanki wody (wrzenia)

Jak to zrobić

1. Rozgrzej piekarnik do 350 F. Delikatnie naoliwić lub natłuścić (bez margaryny z margaryny sojowej) dwie 9 "okrągłe foremki do ciast. Odłożyć na bok.
2. W średniej wielkości misce do mieszania przesiej mąkę, kakao w proszku, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Odłożyć na bok.
3. W blenderze przetwórz tofu, aż stanie się kremowy. Dodaj syrop klonowy i olej i przetwarzaj, aż będą gładkie. Wymieszaj mieszankę tofu i mleko migdałowe w suche składniki. Dodaj wrzącą wodę i mieszaj, aż ciasto się połączy. (Ciasto powinno być dość gładkie, ale nadal będzie w nim trochę grudek).

1. Wlej ciasto do przygotowanych patelni i piecz przez około 25-30 minut lub do momentu, aż wykałaczka umieszczona w środku ciasta wyjdzie czysta. Pozostaw ciastka do ostygnięcia w naczyniach przez około 15-20 minut na stojaku do chłodzenia drutu przed wyjęciem z patelni, aby zakończyć chłodzenie na stojaku chłodzącym. Gdy ciastka będą całkowicie chłodne, należy je zamrozić bez użycia mleczka bez mleczka.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	756
Całkowita zawartość tłuszczu	23 g
Tłuszcz nasycony	4 g
Tłuszcz nienasycony	11 g
Cholesterol	0 mg
Sód	991 mg
Węglowodany	124 g
Błonnik pokarmowy	6 g
Białko	16 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)