Te "ciasteczka" przypominające placki z dyni są wyjątkowe, a na ich powierzchni zawijane są bułeczki z serem śmietankowym. To sprawia, że fantastyczny jesienny deser, idealny na święta lub po prostu dlatego.
Zobacz też
Cream Swirl Brownies
Roladki z dyni z nadzieniem serowym
Co będziesz potrzebował
- 6 łyżek masła, stopionych
- 1 szklanka jasnobrązowego cukru, pakowany
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 duże jaja
- 1 szklanka puree z dyni
- 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 1/2 łyżeczki mielonej
- cynamon
- 1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki zielonego ziela angielskiego
- 1/4 łyżeczki zmielonego imbiru
- 4 uncje
- ser śmietankowy, zmiękczony
- 1 jajko
- 1/3 szklanki cukru w cukiernictwie
- 1/2 łyżeczki wanilii
Jak to zrobić
- Masło i mąka do pieczenia o wymiarach 11x7 cali. Ogrzej piekarnik do 350 °.
- W dużej misce miksuj masło z brązowym cukrem, aż będzie lekkie i puszyste. Pokonaj 1 łyżeczkę wanilii i 2 jajka, aż będą lekkie i kremowe. Pokonaj w puree z dyni.
- W innej misce połącz 1 filiżankę mąki z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i przyprawami. Powoli pobić pierwszą mieszankę, aż dobrze się wymiesza. Rozłóż w przygotowanej formie do pieczenia .
- W średniej misce połącz kremowy ser, 1 jajko, cukier puder, 1/2 łyżeczki wanilii i 2 łyżki mąki. Pokonaj od 1 do 2 minut, aż będzie gładka i kremowa. Łyżka na ciasto z dyni. Za pomocą małej wąskiej szpachelki lub noża do masła zawijamy ciasto z serem śmietankowym do dyni.
- Piec przez 30 do 35 minut lub do momentu, kiedy wykałaczka umieszczona w środku wyjdzie czysta.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 183 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sód | 212 mg |
| Węglowodany | 22 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 4 g |