Ten placek z cytrynowym funtem jest zaskakująco łatwy do wykonania przy użyciu mieszanki ciasta, śmietany i masła. Sok cytrynowy i skórka smaku to wspaniałe ciasto Bundt.
Ciasto cytrynowe można bez problemu pokryć lodami lub posypać sproszkowanym cukrem i podawać z cytrynowym sosem deserowym .
Co będziesz potrzebował
- 1 opakowanie (18,25 uncji) mix białego ciasta, wilgotny styl z budyniem w mieszance
- 4 uncje masła, zmiękczone
- 8 uncji kwaśnej śmietany, obniżona zawartość tłuszczu jest w porządku
- 1/3 szklanki mleka
- 4 duże jaja
- 2 łyżki świeżego soku z cytryny
- Drobno startą skórkę z 1 cytryny, około 2 do 3 łyżeczek
- 1 łyżeczka oleju cytrynowego lub aromatu cytrynowego
- Lemon Glaze:
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1/2 łyżeczki drobno startej skórki z cytryny
- 1 szklanka cukru w cukiernictwie
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
Jak to zrobić
Obficie natłuścić i posypać miską tortową Bundt o pojemności 12 filiżanek.
Ogrzej piekarnik do 350 F.
W dużej misce z mieszadłem elektrycznym na niskim poziomie połącz miks ciasta, 4 uncje zmiękczonego masła, śmietanę, mleko, jajka, 2 łyżki soku z cytryny, 2 do 3 łyżeczek skórki cytrynowej i 1 łyżeczkę cytryny wyciąg. Zwiększ prędkość miksera do wysokiej i rytm przez 2 minuty. Wlać ciasto do przygotowanej foremki do ciasta.
Upiecz ciasto cytrynowe przez 40 do 50 minut lub do momentu, aż wykałaczka umieszczona w środku ciasta wyjdzie czysto.
Ostudzić na patelni na stojaku przez 15 minut. Odwrócić do talerza i ostudzić całkowicie.
Pył ze sproszkowanym cukrem lub mżawka z następującą cytrynową glazurą.
Lemon Glaze
W misce połącz roztopione masło, 1/2 łyżeczki drobno startej skórki z cytryny i cukru pudru. Dodaj sok z cytryny, łyżeczkę na raz, aż lukru będzie wystarczająco cienki, aby skropić chłodzony placek.
Może ci się spodobać również