Przepis na zapiekankę Smigus-Dyngus

W Polsce Poniedziałek Wielkanocny znany jest jako Dzień Śmigus-Dyngus lub po prostu Dzień Dyngus, kiedy chłopcy zamoczą dziewczyny wodą. Ta prosta zapiekanka amerykańskiego pochodzenia to świetny sposób na wykorzystanie wędzonej kiełbasy i kiszonej kapusty z wielkanocnego obiadu.

Aby uzyskać zdrowszy spin, użyj zupy o niskiej zawartości sodu, surowej cebuli, sera o obniżonej zawartości tłuszczu, kiełbasy z indyka, żółtka jajecznego bez żółtka i dwukrotnie przepłucz kiszoną kapustę.

Ten przepis dobrze się podwaja i idealnie nadaje się na potluck. Można go przygotować w powolnym naczyniu, ale przed nałożeniem warstw należy je zbanować. Gotuj na średnim poziomie, aż kluski będą miękkie.

Oto kroki tworzenia zapiekanki Śmigus-Dyngus.

Co będziesz potrzebował

• 1 (10,75 uncji) może krem ​​z zupy grzybowej
• 1/4 szklanki karmelizowanej cebuli
• 1 1/2 łyżeczki żółtej musztardy
• 1 funt kiszonej kapusty, spłukany, osuszony i wyciśnięty suchy
• 4 uncje niegotowane kluski makaron
• 1 (14 uncji) opakowanie wędzonej kiełbasy, w plasterkach o grubości 1/4 cala
• 4 uncje rozdrobnionego szwajcarskiego sera
• 1/4 szklanki bułki tartej

Jak to zrobić

1. Podgrzej piekarnik do 350 stopni F. Lekko pokryj dużą szklaną lub ceramiczną patelnią bochenka lub naczynie żaroodporne sprayem do gotowania. Wymieszaj zupę, karmelizowaną cebulę i musztardę i odłóż na bok.
2. Połóż połowę kiszonej kapusty na przygotowanej patelni. Warstwy połowę kluski, a następnie połowę kielbasy .
3. Rozprowadź połowę mieszanki zup nad kielbasą. Powtórzyć nakładanie warstw z pozostałymi składnikami.
4. Pokrój posiekany ser równomiernie na wierzch garnek. Top z bułką tartą. Miejsce garnek na patelni z blachy, aby złapać wszelkie kroplówki. Piec przez 50 minut, obracając o pół obrotu w 25 minut do pieczenia lub do złotego koloru i bulgocąc.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	532
Całkowita zawartość tłuszczu	29 g
Tłuszcz nasycony	10 g
Tłuszcz nienasycony	11 g
Cholesterol	66 mg
Sód	1 751 mg
Węglowodany	47 g
Błonnik pokarmowy	5 g
Białko	22 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)