Karaibski Smażony (Sautéed) Wędzony Przepis Herring

Smażenie lub smażenie to ulubiony sposób gotowania i jedzenia wędzonego śledzia na Karaibach.

Wędzone śledzie na Karaibach są solone i wędzone, aby je zachować. Jest podobny do solonej ryby, która jest zrobiona z dorsza.

Jedną z głównych różnic podczas gotowania tych dwóch metod obróbki ryb jest to, że wędzony śledź nie wymaga nocnego moczenia, aby pozbyć się słoności. Zwykle gotowanie trwa od 5 do 10 minut.

Gdy tak przygotowany jest wędzony śledź, można go zjeść na ryżu, pieczywie, pieczach, roti lub pierogach . To świetne danie obiadowe lub obiadowe.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

  1. Dodaj filety ze śledzia wędzonego do rondla z wodą do przykrywania. Doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 5 minut i dokładnie odcedzić. Odłożyć na bok.

  2. Gdy będzie wystarczająco chłodny, aby posiekać, posiekaj ryby na małe kawałki i odłóż na bok.

  3. Dodaj olej do patelni i podgrzej.

  4. Wrzuć cebulę i podsmaż, aż stanie się półprzezroczysta.

  5. Dodaj pomidory, ostra papryka, czosnek i tymianek i dalej smaż przez 1 minutę.

  6. Dodaj gotowaną i odsączoną rybę i wymieszaj, gotując przez 5 minut. Wymieszaj sok z cytryny i zieloną cebulę i usuń z ognia.

  1. Podawać natychmiast lub w temperaturze pokojowej.

Podawaj wędzonego śledzia z tymi stronami

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 348
Całkowita zawartość tłuszczu 25 g
Tłuszcz nasycony 6 g
Tłuszcz nienasycony 13 g
Cholesterol 41 mg
Sód 491 mg
Węglowodany 21 g
Błonnik pokarmowy 3 g
Białko 12 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)