Ulubione spaghetti i klopsiki

Podawaj te klopsiki w dobrze przyprawionym, domowej roboty sosie pomidorowym na gorącym gotowanym spaghetti.

Co będziesz potrzebował

• Do klopsików:
• 2 jajka
• 1/2 szklanki mleka
• 3 kromki chleba, pokruszony
• 2 funty chudej mielonej wołowiny
• 1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 ząbek czosnku, rozbity, zmielony
• 1 łyżeczka soli
• Do sosu i makaronu:
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1/2 szklanki posiekanej cebuli
• 2 ząbki czosnku, rozbite i zmielone
• 1 łyżka cukru
• 2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka suszonego liściastego oregano
• 1/2 łyżeczki suszonej bazylii liściastej
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 duża puszka (od 28 do 36 uncji) zmiażdżonych włoskich pomidorów
• 2 puszki (6 uncji każdego) pasta pomidorowa
• 16 uncji cienkiego spaghetti
• 1/2 szklanki parmezanu (startego)

Jak to zrobić

Przepis na spaghetti i klopsiki

1. Zrób klopsiki. W średniej misce lekko ubij jajka; dodać mleko i chleb i odstawić na około 5 minut. Dodać mieloną wołowinę, cebulę, pietruszkę, czosnek, sól i pieprz; mieszaj delikatnie, aż dobrze się wymiesza. Kształtuj około 24 klopsiki o średnicy około 1 1/2 cala. Umieść klopsiki w obficie posmarowanej dużej płytce do pieczenia. Piec klopsiki w temperaturze 450 ° przez 25 minut.

2. W holenderskim piekarniku, na gorącym oleju, na średnim ogniu, smaż cebulę, aż będzie miękka i dopiero zacznie się obracać. Dodaj pozostałe składniki sosu; doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz temperaturę, przykryj i gotuj przez 30 minut. Smakuj i dostosowuj przyprawę, dodając więcej soli, jeśli to konieczne. Dodaj klopsiki; przykryj i gotuj od 50 do 60 minut dłużej, mieszając od czasu do czasu.

3. Gotuj spaghetti zgodnie z instrukcją opakowania; drenaż.

4. Podawaj spaghetti z klopsikami w sosie; posypać startym parmezanem.

Więcej przepisów
Pikantne klopsy Chile z sosem barbecue
Klopsiki ziołowe i czosnkowe
Ulubione klopsiki
pulpety w sosie słodko kwaśnym
Doskonałe klopsiki
Włoskie klopsiki Marii

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	794
Całkowita zawartość tłuszczu	31 g
Tłuszcz nasycony	11 g
Tłuszcz nienasycony	14 g
Cholesterol	216 mg
Sód	1 188 mg
Węglowodany	67 g
Błonnik pokarmowy	7 g
Białko	64 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)