Wypróbuj te grillowane ziemniaki następnym razem, gdy masz cookout. Będą dopełniać prawie każde mięso i też są pyszne.
Co będziesz potrzebował
- 6-8 dużych nowych ziemniaków
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 2-3 łyżki świeżego koperku (drobno posiekane)
- 2 łyżki masła (stopione)
- 1 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu (gruboziarnista ziemia)
Jak to zrobić
1. Umyć ziemniaki i pociąć ćwiartki. Umieścić kawałki ziemniaków w zamykanym pojemniku. Wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, posiekany koperek, roztopione masło, sól i czarny pieprz w małej misce. Zalewamy ziemniaki, zamykamy pojemnik i marynujemy przez 30 minut.
2. Rozgrzej grill dla średniego ciepła. Wyjmij ziemniaki z torby i połóż na długim arkuszu folii aluminiowej. Nalej wystarczającą ilość marynaty na ziemniaki, aby dobrze je pokryć.
Umieść kolejny kawałek folii na górze i zagnij krawędzie, aby utworzyć pakiet. Wykonaj trzy małe otwory na górze, aby umożliwić parowanie podczas gotowania. Umieść pakiet z ziemniaków na grillu i gotuj przez 30-40 minut lub do miękkości.
3. Wyjmij pakiet z grilla i odczekaj około 5 minut. Używając rękawic odpornych na ciepło, ostrożnie rozłóż folię aluminiową. Przenieść ziemniaki na półmisek i podawać.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 199 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 13 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sód | 595 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 3 g |