Grilluj swoje tofu w pikantnym azjatyckim sosie na bazie hoisin na nietypowy wegetariański i wegański przepis na tofu z grilla. Idealny do wegetariańskiego lub wegańskiego grilla . Zawsze najlepiej jest pozostawić marynatę tofu w sosie z sosem hoisin na kilka godzin przed grillowaniem, więc przygotuj się z wyprzedzeniem - nawet na noc przed grillem!
Zobacz także: Pełna lista wegetariańskich pomysłów na grilla
Nigdy wcześniej nie grilował tofu ? Sprawdź te grille z grillowaniem tofu .
Co będziesz potrzebował
- 1 blok ekstra mocnego tofu, dobrze dociśnięty
- 1/2 kubka
- sos hoisin
- 1 łyżka sosu sojowego
- 3 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżka soku z limonki
- 1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
Jak to zrobić
- Najpierw przygotuj swoje tofu. Jak większość wegańskich receptur tofu, ten smakuje najlepiej, jeśli najpierw wciśniesz tofu. Nie wiesz, jak to zrobić? Zobacz ten łatwy przewodnik krok po kroku: Jak nacisnąć tofu.
- Następnie ostrożnie pokroić tofu na kostki lub paski o grubości 1 cala. Jeśli używasz szaszłyków , kostki są najlepsze, ale jeśli będziesz umieszczać tofu bezpośrednio na grillu, większe paski są lepsze.
- Wymieszaj wszystkie składniki oprócz tofu i umieść w płytkim naczyniu.
- Umieścić tofu w naczyniu i łyżką nieco marynaty na wierzchu tofu. Pozostaw tofu na marynacie przez co najmniej godzinę, obracając raz lub łyżką więcej marynaty na wierzchu. Możesz także użyć torby z zamkiem błyskawicznym zamiast naczynia.
- Delikatnie posmaruj grilla i gotuj tofu na średnim ogniu przez 6-7 minut z każdej strony, fastrygując dodatkową marynatą z sosu hoisin.
Lubisz ten przepis?
Kochasz ten wegetariański i wegański przepis na tofu? Oto kilka niesamowitych rzeczy, które możesz zrobić dzięki tofu:
- Wegetariańskie frytki z tofu
- Przepisy wykorzystujące jedwabne tofu
- Pełna lista receptur tofu
- Jaka jest wartość odżywcza tofu?
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 189 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sód | 756 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 13 g |