Ta sałatka z krewetek jest łatwa do naprawienia, a to czyni wspaniały obiad lub kolację na letnią pogodę. Lub podwójny lub potrójny przepis na potluck take-along. To łatwa sałatka z krewetek i pyszna na każdą porę roku.
Użyłem małych krewetek z dzikiej zatoki, około 51/60 sztuk, i były doskonałe. W przypadku kanapek lub większych krewetek można je posiekać grubo przed zmieszaniem z majonezem.
Co będziesz potrzebował
- 2 funty od małej do średniej krewetki, gotowane, odsączane, chłodzone
- 2 żeberka selera, pokrojone w kostkę
- 1 mały ogórek, nasiona usunięte, pokrojone w kostkę
- 2 łyżki świeżego posiekanego koperku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki stołowe śmietany lub do smaku
- Sól i pieprz do smaku
Jak to zrobić
- W misce połącz krewetki, pokrojony w kostkę seler, pokrojony w kostkę ogórek, koperkowy chwast, sok z cytryny, majonez i śmietanę do smaku.
- Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Wymieszaj delikatnie, aby dokładnie się połączyć. Chill do czasu serwowania.
- Ta sałatka z krewetek jest świetnie serwowana na sałacie lub podawana jako nadzienie do kanapek w miękkich bułkach lub bułkach.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 249 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 309 mg |
| Sód | 929 mg |
| Węglowodany | 5 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 36 g |