Ta szpinakowa sałatka jest pyszna z pokruszonym boczkiem. Do sałatki dodaj orzechy pekan lub orzechy włoskie, aby uzyskać dodatkową konsystencję i aromat.
Co będziesz potrzebował
- 1 torba / 10-12 uncji świeżego szpinaku
- 1/2 szklanki granulowanego cukru
- 1/2 szklanki octu jabłkowego
- 2 łyżeczki startej słodkiej cebuli (lub cebuli purpurowej)
- 1/2 łyżeczki suchej musztardy
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 3/4 szklanki jabłka (drobno posiekane)
- Opcjonalny dodatek: pokruszony gotowany boczek i połówki orzecha lub pecan
Jak to zrobić
- Umyj szpinak i pozostaw do wyschnięcia.
- W misce wymieszaj cukier, ocet, startą cebulę, musztardę, sól i olej roślinny. Dodaj jabłko.
- Schładzać szpinak i sos oddzielnie, do czasu serwowania.
- Wlać sos na szpinaku tuż przed podaniem i podrzuceniem. W razie potrzeby posyp kruszonym bekonem i orzechami.
Może ci się spodobać również
Sałatka ze szpinaku z figami i ciepłym dressingiem z boczku
Sałatka ze szpinakiem z truskawkami i pekanami
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 173 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 48 mg |
| Węglowodany | 21 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 2 g |