Jak zrobić napoje alkoholowe mrożonej herbaty
Chociaż nie zawiera herbaty mrożonej, Long Island Iced Tea to najpopularniejszy koktajl herbaciany. Istnieje jednak wiele przepisów na mrożoną herbatę i inne przepisy na mrożoną herbatę, które zawierają prawdziwą mrożoną herbatę i kończą się poza "słodkim i mocnym" stylem, dla którego znana jest mrożona herbata Long Island.
Historia herbaty mrożonej
W 1795 r. Jedyną kolonią w Ameryce produkującą rośliny herbaty była Południowa Karolina. Francuski odkrywca i botanik Andre Michaux przyniósł roślinę pod koniec 1700 roku, aby zaspokoić bogaty gust plantatorów Charleston.
Kiedy już nadszedł, wersje mrożonej herbaty zaczęły pojawiać się w książkach kucharskich tamtych czasów. Angielskie i amerykańskie książki kucharskie przedstawiały mrożoną herbatę do stosowania w zimnych uderzeniach zielonej herbaty, wzbogaconej o alkohol. Jedna z dobrze znanych wersji nosiła nazwę Regent's Punch; Nazwa pochodzi od nazwiska George'a IV, angielskiego regenta księcia z XIX wieku.
Pierwsza wersja nowoczesnej mrożonej herbaty, jak to jest obecnie znane, powstała z liści zielonej herbaty i pojawiła się w Housekeeping in Old Virginia w 1879 roku. Przepis, którego autorem była Marion Cabell Tyree, wymagał gotowania po moczeniu herbaty przez cały dzień.
Przepisy Iced Tea Martini
Poznaj niektóre z wielu mrożonych koktajli herbacianych z poniższymi przepisami.
- Herbata Tini to podstawowy przepis na herbatę w sosie martini z mrożoną czarną herbatą .
- Ten przepis na wideo Green Tea Martini zawiera instrukcje krok po kroku, jak przygotować koktajl z zielonej herbaty .
- Możesz również naparować własną wódkę z zielonej herbaty lub użyć innych domowych lub zakupionych w sklepach napojów spirytusowych jako podstawy dla swoich martini.
- Przykłady koktajli herbacianych wykonanych z likierów napojonych herbatą obejmują Natural Chai Tea Martini i Apple-Chai Martini .
Inne przepisy na koktajl z lodowej herbaty
- Green Tea Lattes można przygotowywać jako napoje bezalkoholowe, lub mogą być wzbogacone o rum, aby uzyskać koktajl z mieszanki mrożonej herbaty.
- Spiced Rum Iced Tea to łatwy mrożony herbaciany koktajl z torebek i rumu.
- Zgodnie z nazwą, Southern Kick Tea Cocktail to mieszanka whisky, Southern Comfort i mrożonej herbaty.
- Bengal Tiger to mrożona herbata wzbogacona gorzkami i koniakiem.
- Absolut Boston Tea Cocktail to mrożona herbata koktajlowa produkowana w Absolut Boston, wódce naparowanej czarną herbatą i bzu czarnego.
- Dutch Green Tea Cocktail to lodowaty koktajl z zielonej herbaty o aromatach zielnych, kwiatowych i cytrusowych.
- Ginger Tea Cocktail to koktajl koniakowy ze świeżo parzonej zielonej herbaty i świeżego korzenia imbiru . Może być podawane na gorąco lub mrożona.
- Irish Tea Party to jasnozielony mrożony koktajl z zielonej herbaty i absyntu.
- Royal-Tea Cocktail to przepis na koktajl z miodem i lodem Earl-Grey.
- Samotny przepis na koktajle na lodzie to koktajl "Urbana Nirvana Iced Tea Cocktail", koktajl z szampana lub wina musującego.