Ogórki i pomidory wydają się być połączone. Być może dlatego każdego lata dojrzewają w tym samym czasie.
Atrakcyjne kolory czerwieni, zieleni i bieli są tak wzajemnie się uzupełniające, jak chrupiąca tekstura ogórka i miękkiego pomidora.
Prosty letni faworyt!
Co będziesz potrzebował
- 2 duże ogórki (odmiana angielska), obrane
- 4 duże pomidory
- 1 szklanka cienko pokrojonej czerwonej cebuli
- 1/2 szklanki czerwonego octu winnego
- 1/4 szklanki posiekanego świeżego szczypiorku
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki majonezu
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
Jak to zrobić
- Pokroić ogórki i pomidory na kawałki wielkości kęsa i umieścić w dużej misce.
- Dodaj pozostałe składniki i delikatnie wyrzuć składniki sosu do ogórków i pomidorów.
- Poświęć kilka godzin lub dzień naprzód, przechowując w lodówce na krótko przed podaniem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 130 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sód | 48 mg |
| Węglowodany | 5 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |