Upside-down ciasta są zabawne i łatwe do zrobienia, i robią własne topping - nie wymaga lukier! Ten brzoskwiniowy tort do góry nogami to fajna zmiana tempa od klasycznego ciasta ananasa do góry nogami lub wersji jabłkowej . Lub spróbuj tego brzoskwiniowego ciasta kokosowego do góry nogami .
Ten prosty brzoskwiniowy tort do góry nogami jest zrobiony z brzoskwiń w puszkach, ale można również użyć świeżych lub mrożonych brzoskwiń.
Co będziesz potrzebował
- 1/4 szklanki masła
- 1/2 szklanki jasnobrązowego cukru, pakowane
- 2 szklanki plastry odsączonych brzoskwiń
- 2 duże jaja
- 1 szklanka granulowanego cukru
- 1 szklanka przesianej mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki gorącej wody lub nektaru brzoskwini
Jak to zrobić
1. Podgrzej piekarnik do 375 ° F (190 ° C / Gas 5).
2. Rozpuść masło w 9-calowym kwadratowym naczyniu do pieczenia. Posyp brązowy masło cukrem. Przełóż odsączone brzoskwinie nad brązowym cukrem.
3. W misce ubijamy jaja mikserem elektrycznym, aż światło i cytrynowy kolor, około 5 minut. Stopniowo bij w granulowanym cukrze.
4. Przesiej razem mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj mieszaninę mąki do jajka i mieszaniny cukru, naprzemiennie z gorącą wodą.
5. Wlać ciasto na brzoskwinie.
6. Piec przez około 30 minut.
7. Ostudzić na patelni przez 10 minut, a następnie odwrócić do góry nogami na talerz do serwowania.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 313 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 10 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sód | 285 mg |
| Węglowodany | 51 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 5 g |