Ten bogaty sos z wanilii to kremowy sos z nutą cynamonu. Śmietankowa mieszanka sosu waniliowego jest kremowym sosem z dodatkiem mąki i jajka. Zapraszam do pominięcia cynamonu lub gałki muszkatołowej i dodać łyżkę lub dwa rumu lub przyprawionego rumu.
Sos jest doskonałym dodatkiem do świeżych owoców, puddingu chlebowego, ciasta funtowego i innych deserów.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki cukru pudru lub jasnobrązowy cukier, pakowane
- 1 łyżka mąki uniwersalnej
- szczypta zmielonej gałki muszkatołowej lub cynamonu
- 1 duże jajko
- 2 łyżki masła
- 1 1/2 szklanki mleka lub pół na pół
- dash sól
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Jak to zrobić
W średnim rondlu połącz brązowy cukier, mąkę, gałkę muszkatołową lub cynamon, jajko, roztopione masło, mleko i sól. Trzepaczka, aż dobrze się zmieszała, a następnie umieść patelnię na średnim ogniu. Gotuj, ciągle mieszając, aż mieszanina pogrubi się i pokryje grzbiet łyżki. *
Umieść sito z siatki na misce i przecedzić sos. Przechowywać w lodówce do czasu serwowania.
Podawać z budyniem chlebowym, ciastem lub podobnymi deserami.
* zanurz łyżkę w zagęszczonej mieszance i odwróć ją. Przesunąć palcem po grzbiecie łyżki. Jeśli mikstura nie wpadnie na ścieżkę palca, sos się skończy.
Wariacje
- Aby uzyskać bogatszy i kremowy sos, użyj sosu w śmietanie, śmietanie lub gęstej śmietanie.
- Dodaj 1 do 2 łyżek dobrej jakości rumu do sosu wraz z wanilią.
Może ci się spodobać również
Jak zrobić Easy Crock Pot Caramel (Dulce de Leche)
Gładki i kremowy sos z masłem toffi
Sos z brązowego cukru Pecan Praline
5-minutowy domowy sos czekoladowy
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 65 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sód | 76 mg |
| Węglowodany | 7 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 2 g |