Te kandyzowane słodkie ziemniaki są niewiarygodnie łatwe w przygotowaniu i upieczeniu. Receptura składa się tylko z dwóch głównych składników: słodkich ziemniaków i brązowego cukru.
Aby uzyskać dodatkowy smak, zastąp 1 szklankę wody 1 szklanką soku pomarańczowego. Dodaj trochę prażonych połówek pekanu tuż przed ich zakończeniem, aby uzyskać dodatkową chrupkę i smak.
Dodaj te słodkie ziemniaki do menu świątecznej kolacji lub podawaj je razem z pieczoną szynką lub kotletami wieprzowymi.
Co będziesz potrzebował
- 6 średnich słodkich ziemniaków
- 1 1/2 szklanki jasnobrązowego cukru
- 1 1/2 szklanki wody
- 1/4 łyżeczki soli
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 F.
- Obierz słodkie ziemniaki i pokrój je w plastry o grubości 1/2 cala.
- Połóż pokrojone słodkie ziemniaki na żelaznej patelni lub płytkim naczyniu żaroodpornym.
- W misce połącz brązowy cukier, wodę i sól; polej ziemniaki.
- Przykryj patelnię szczelnie folią i piecz w nagrzanym piekarniku przez 40 minut.
- Odsłoń i kontynuuj pieczenie przez około 30 minut lub dopóki ziemniaki nie będą miękkie.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 148 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 15 mg |
| Węglowodany | 37 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |