To spaghetti z kurczaka jest pełne smaku. W tym przepisie stosuje się trzy rodzaje skondensowanej zupy, ale można użyć około 3 filiżanek białego sosu i puszki pokrojonych w kostkę pomidorów, jeśli wolisz domowe od przetworzonej żywności.
Zachęcamy do dodania własnego osobistego kontaktu. Możesz użyć pieczonej czerwonej papryki lub mielonej czerwonej papryki zamiast pimientos lub dodać sera lub smażone grzyby do zapiekanki. Zupę pomidorową można również zastąpić pomidorami w kostce konserwowej lub pomidorami z posiekaną zieloną papryczką chile.
Co będziesz potrzebował
- 1 cały kurczak, około 4 do 5 funtów, pociąć
- 8 uncji spaghetti, podzielone na 2-calowe długości
- 1 szklanka pokrojonej cebuli
- 1 szklanka pokrojonego selera
- 1 mały słoik pimiento, posiekany
- 1 puszka (10 3/4 uncji) skondensowanej śmietany z grzybów lub kremu z zupy selerowej
- 1 puszka (10 3/4 uncji) skondensowanej zupy pomidorowej
- 1 puszka (10 3/4 uncji) skondensowanego kremu z rosołu
- 8 uncji
- Ser Velveeta , rozdrobniony lub pocięty w małe kostki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
Jak to zrobić
- W dużym rondlu lub w holenderskim piekarniku gotować kurczaka w osolonej wodzie do miękkości. Usuń kurczaka i bulion szczepu.
- Podczas gdy kurczak chłodzi, gotuj spaghetti w pozostałym bulionie zgodnie z kierunkiem pakowania.
- Odcedź spaghetti i wrzuć oliwą z oliwek.
- Podgrzej piekarnik do 350 F.
- Ułóż naczynie do pieczenia o pojemności 2,5 litra.
- Kiedy kurczak jest wystarczająco chłodny, aby poradzić sobie z nim, usuń mięso z kości i posiekaj.
- W dużej misce do mieszania połączyć spaghetti, cebulę, seler, pimiento, skondensowane zupy i ser. Dodaj pokrojonego kurczaka i dobrze wymieszaj. Dopraw do smaku solą, pieprzem i czosnkiem w proszku.
- Umieścić w przygotowanym naczyniu do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut lub do momentu aż będzie gorąca i szampańska.
Wskazówki i wariacje
Wymień ser Velveeta na łagodny lub ostry rozdrobniony ser cheddar. Zaoszczędź 1/2 szklanki rozdrobnionego sera na zalewanie garnka około 10 minut, zanim wyjdzie z piekarnika.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1533 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 99 g |
| Tłuszcz nasycony | 41 g |
| Tłuszcz nienasycony | 33 g |
| Cholesterol | 486 mg |
| Sód | 1134 mg |
| Węglowodany | 26 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 130 g |