Szukasz pomysłu na dip dla smakoszy wegetariańskich? Spróbuj tego niewiarygodnie smacznego suszonego na słońcu pomidora i pasty z kozim serem z białej fasoli i czosnku. Jest idealny do przygotowywania wegetariańskich kanapek dla smakoszy, służąc jako przystawka, lub użyj go zamiast hummus z pita lub warzywami.
Ten przepis jest wegetariański i bezglutenowy.
Suszona fasola z suszonymi pomidorami i kozim serem dzięki uprzejmości Bush's® Beans.
Zobacz także: Czy ser jest wegetariański?
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki olejowanych pomidorów zapakowanych w pahoil
- 4 uncje miękkiego sera kozim (chevre)
- 2 łyżeczki sezamu (tostowane)
- 1 ząbek czosnkowy (mielony)
- 1 15,8 uncji może Wielka fasola północna (płukane i osuszone)
- 1 15.5 uncji może fasola cannellini (płukane i osuszone)
- 2 łyżki natki pietruszki (świeże, posiekane)
- dash sól
- dash świeżo zmielonym czarnym pieprzem
Jak to zrobić
- Odcedź pomidory, zachowując 2 łyżeczki oleju. Pokrój pomidory i odłóż na bok.
- W dużej misce wymieszaj zarezerwowany olej, kozi ser, sezam i czosnek, aż dobrze się połączą. Wymieszaj fasolę, pomidory i pietruszkę. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Podawać z ciepłymi lub zimnymi klinami pita.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 454 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sód | 100 mg |
| Węglowodany | 75 g |
| Błonnik pokarmowy | 22 g |
| Białko | 28 g |