Sangria jest prawdopodobnie najlepszym letnim napojem, z wyjątkiem margaritas. Margaritas są królem. Możesz zacząć od miernego wina, a kiedy dodasz owoce i napoje alkoholowe, całkowicie przekształcisz je w coś, świeże, nowe i smaczne.
Ponieważ jest to pora truskawkowa i mój ogród pęka z rabarbarem, oczywiście musiałem spróbować każdej mikstury z dwóch możliwych. I pozwólcie, że wam powiem, że tworzą cholernie dobrą sangrię.
Na nasz ślub stworzyliśmy syrop rabarbarowy na jeden z naszych sztandarowych drinków. Nazywaliśmy to Rhizarb Fizz. Był to domowy syrop z rabarbaru, trunek St. Germaine (słodki trunek z czarnego bzu), Prosecco i wódka. Wszystkie moje ulubione rzeczy. Ta sangria jest dość podobna, z wyjątkiem dodania truskawek i użyłem Pinota Grigio zamiast Prosecco, ale Prosecco również byłoby niesamowite w tej Sangrii. Możesz łatwo zastąpić białe wino dowolną białą wygraną! Dodałem też kilka limesów dla miłego kopa cytrusowego. Plus są ładne i zielone.
Co będziesz potrzebował
- W przypadku syropu rabarbarowego:
- 2 szklanki rabarbaru (pokrojone lub zgrubnie posiekane)
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka cukru
- Dla Sangria:
- 1 butelka białego wina (Pinot Grigio)
- 1/2 szklanki wódki
- 1/4 szklanki napoju St. Germaine Liquor
- 1 szklanka truskawek (w plastrach)
- 1 wapno (plastry)
Jak to zrobić
- Zacznij od przygotowania syropu rabarbarowego. Podgrzej wodę, cukier i rabarbar w małym rondlu. gotować około 5 minut, na średnim ogniu, aż mieszanina pogrubi się i zmieni kolor na jasny różowy.
- Odcedź rabarbar z cieczy. Umieść naprężony płyn w lodówce, aby ostygł.
- Połączyć butelkę wina, wódki, likieru St. Germaine, truskawek i limonek w dużym dzbanku. Gdy syrop rabarbarowy ostygnie, dodaj go do mieszaniny wina. Niech sangria usiądzie w lodówce przez co najmniej 30 minut lub do 2 dni. Podawaj z dodatkiem plastry truskawek i pokrojonymi limonkami.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 289 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 6 mg |
| Węglowodany | 48 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 1 g |