Ta marynata jest pełna smaków idealnych do robienia fajitas . Chociaż możesz użyć dowolnego mięsa, które chcesz, marynuj wołowinę najdłużej, drób przez co najmniej 1 godzinę, i ryby, owoce morza, warzywa, alternatywy mięsne, takie jak tofu lub seitan przez 30 minut.
Co będziesz potrzebował
- 1 12 uncji piwa
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 1 mała cebula (drobno posiekana)
- 3 duże limonki (w proszku)
- 3 do 4 ząbków czosnku (mielonego)
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 1 1/2 łyżki łagodne
- chili w proszku
- 1 łyżka stołowa kminku
- 1 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
Jak to zrobić
1. Połącz wszystkie składniki i dobrze wymieszaj. Pozostaw mieszaninę na 5 minut przed użyciem. Marynata mięsna w następujący sposób: czerwone mięso i wieprzowina, 4-12 godzin, kurczak i inny drób, 2-6 godzin, ryby, owoce morza, warzywa i mięso alternatywy, 15-30 minut.
2. Jeśli robisz z wyprzedzeniem, przechowuj w hermetycznym pojemniku w lodówce nie dłużej niż tydzień po przygotowaniu.