Sweet Fudge Brownie Fudge

Sweet Potato Brownie Fudge to prosty przepis z tylko dwoma składnikami: mieszanką brownie i puree ze słodkich ziemniaków (lub dyni). Powstałe ukąszenia krów są gęstymi, ciemno czekoladowymi kwadratami, które są niskokaloryczne i niskiej winy. Choć może nie są to cukierki, te kwadraty są tak podobne do krówki w smaku i fakturze, że wstydem byłoby nie dzielić się nimi.

Co będziesz potrzebował

• 2 szklanki słodkiego ziemniaka (puree, może zastąpić puree z dyni)
• 1 duże pudełko / 18 oz. mieszanka brownie

Jak to zrobić

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F / 175 stopni Celsjusza. Przygotuj patelnię 9x9 przez wyłożenie jej folią aluminiową i natryśnięcie folii za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania.

2. W dużej misce połącz mieszankę brownie z puree ze słodkich ziemniaków. Mieszaj, aż będzie dobrze wymieszany. Na początku będzie bardzo sucho, ale ciągle mieszaj i wszystko zostanie włączone do grubego ciasta.

3. Zgarnij ciasto do przygotowanej patelni i piecz przez 35 minut lub do momentu, aż krówka ledwie się ustawi.

Kiedy dotykasz go palcami, powinna być miękka i poruszać się lekko, ale powinna być w większości ustawiona i nie powinna mieć surowego blasku.

4. Pozostaw naczynie do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie wstaw do lodówki, aby ustawić papkowatą krówkę przez co najmniej 2 godziny.

5. Po ustawieniu, obierz folię z powrotem z cukierka i pokrój ją na małe kwadraty do podania.

6. Krówki słodkiego ziemniaka mogą być przechowywane do tygodnia w hermetycznym pojemniku w lodówce. Kawałki mogą stać się zbyt miękkie, jeśli pozostawione przez dłuższy czas w ciepłej temperaturze pokojowej.