Te proste diabelskie jajka są aromatyzowane z dodatkiem musztardy i majonezu. Podsuwam je oliwkowymi połówkami, ale można użyć plasterków, frytek, pokrojonej w kostkę czerwonej papryki lub innych dodatków. Świeże usmażone szczypiorek również stanowi doskonałą warstwę.
Ten przepis sprawia, że 1 tuzin wypchanych diabelskich połówek jaj. Przepis jest łatwo powiększany o więcej.
Zobacz także
Southern Deviled Eggs
Trzy sposoby na doskonałe, twarde jajka gotowane
Co będziesz potrzebował
- 7 jaj na twardo
- 2 łyżki majonezu
- 1 niewielka łyżeczka przygotowanej musztardy
- 1 dash salt (lub do smaku)
- 1 odrobinę świeżo zmielonego czarnego pieprzu (lub do smaku)
- Opcjonalnie: 1 kreska papryki
- 6 pimiento nadziewanych oliwek (pokrojonych na pół poprzecznie)
Jak to zrobić
- Wytnij 6 jaj na twardo na pół podłużnie. Scoop yolks z połówek jaj.
- Naciśnij żółtka i pozostałe całe jajko przez sito do małej miski lub drobno zacieru widelcem. Wymieszaj majonez i musztardę, a następnie dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Napełnij białymi połówkami jajka mieszaniną, lekko miażdżąc.
- Posyp każdego zapełnionego jajka odrobiną papryki, jeśli zajdzie taka potrzeba, a następnie u góry każdego półfabrykatu jajka z połówką oliwki, pociętą do góry.
Sprawia, że 1 tuzin deviled jaj połówki.
Wariacje
Dodaj drobno zmieloną szynkę do mieszanki wypełniającej.
Najlepsze diabelskie jajka z pokrojonymi w kostkę kawałkami boczku.
Dodaj odrobinę curry w proszku do diabelskiej mieszanki wypełniającej jajka.
Na przyjęcie ułóż jajka na jarzyny na liściach jarmużu z pomidorkami koktajlowymi i oliwkami kalamata rozrzuconymi wokół jaj.
Dodaj świeże zioła do nadzienia żółtka jaja. Szczypiorki, pietruszka, estragon i koper są doskonałym wyborem.
Może ci się spodobać również
Diabelskie jaja prosto z Dijon
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 65 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
Tłuszcz nasycony | 1 g |
Tłuszcz nienasycony | 2 g |
Cholesterol | 122 mg |
Sód | 95 mg |
Węglowodany | 0 g |
Błonnik pokarmowy | 0 g |
Białko | 4 g |