Luther Burger, znany również jako cheeseburger z boczkiem na bekonie , nie jest żartem. To może zabrzmieć dziwnie i zupełnie niezdrowo - i masz rację, to całkowicie - ale ten nieoczekiwany kombinacja smaku doskonale nadaje się na specjalne okazje i żarty.
Co będziesz potrzebował
- 2 plasterki boczku
- 1/3 lb. Organic (Ground Fed Ground Beef)
- 1/8 łyżeczki. Sól
- szczypta świeżego pieprzu
- 1 Oszklony pączek (polecamy Krispy Kreme)
- 2 plastry sera amerykańskiego
Jak to zrobić
- Zacznij od smażenia boczku na żeliwnym patelni. Zamień ciepłe na średnie i gotuj boczek, aż mięso będzie chrupkie. Usuń boczek i umieść go na ręczniku papierowym, umieszczając smar w bekonie w małym pojemniku.
- Następnie pokrój pączka na pół - uważaj, aby nie zmiażdżyć ani nie usunąć żadnej z zewnętrznych szkliw. Dodaj pokrojoną pączek, wewnętrzną stroną do dołu i trochę mżawki zarezerwowanego tłuszczu z bekonu i grzanki na złoty kolor. Zdejmij z ognia i odłóż na bok
- Tymczasem zacznij kształtować swój pasztecik w kulkę i spryskuj na zewnątrz solą i pieprzem.
- Podgrzej żeliwne patelnie z wytopionym tłuszczem z boczku na średnim poziomie i dodaj przyprawioną kulę wołową. Pozwól, aby kula wołowa gotowała się przez 3 do 5 minut, aż będzie chrupiąca i złocisto-brązowa.
- Odwróć piłkę i uderz powoli, aby burger pozostał razem. Niech burger będzie gotował przez kilka minut, dopóki nie osiągnie pożądanej dojrzałości; 5 do 10 minut.
- Odwróć hamburgera jeszcze raz, dodaj ser, a następnie zdejmij z ognia i przykryj przez dwie minuty, aż ser się roztopi
- Dodaj boczek do wierzchu pasztecika z serem cheeseburger, a następnie włóż go do tostowego pączka. Natychmiast podawaj.