Mam miłe wspomnienia powrotu ze szkoły do domu i otwarcia drzwi wejściowych do zapachów Matki robiących słodkie słodkości. Po prostu nie można pomylić aromatu świeżo upieczonych ciastek owsianych lub domowej roboty masła orzechowego. Matka zrobiła z niej masło orzechowe w tradycyjny sposób. Dotyczyło to gorącego cukru i termometru do cukierków. Nie mówię, że jest coś złego w starym stylu. Chodzi o to, że nie zawsze mam czas, aby zadać sobie tyle trudu, kiedy krówka smakuje idealnie cudownie i mniej problemów. Powiem, że ten rodzaj krówki ma bardziej ziarnistą konsystencję niż staroświecka krówka. Dotarłem tam, gdzie wolę teksturę. Założę się, że ty też.
Poza tym, że jest to łatwy przepis, jest także bezglutenowy *.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 funta masła (2 patyczki)
- 18 uncji chrupiącego masła orzechowego
- 1 funt cukru pudru (1 opakowanie)
Jak to zrobić
Wykładamy patelnię o wymiarach 8 x 8 cali z folią aluminiową. Upewnij się, że końce lekko zwisają nad krawędziami. Ułóż folię i odstaw na bok. Napełnij dnem podwójnego kotła jedną trzecią wodą. Doprowadź do wrzenia. Obróć palnik w dół i umieść górną miskę nad górną częścią podwójnego kotła. Roztop masło i masło orzechowe na wierzchniej części podwójnego kotła. Mieszać do całkowitego stopienia. Wymieszaj sproszkowany cukier.
Mieszaj, aż sproszkowany cukier się rozpuści, a mieszanina będzie bardzo gładka bez grudek. Jak tylko to się uda, szybko zeskrobać mieszaninę do przygotowanego garnka. Użyj szpatułki, aby wygładzić ją u góry. Po całkowitym ochłodzeniu usunąć folię z krówki. Umieść go na desce do krojenia. Obierz brzegi folii. Pokrój krówkę na co najmniej 16 kawałków. Jeśli jest to w miesiącach ciepłej pogody, przechowuj krówki w lodówce. Jeśli nie zostanie utrzymana co najmniej temperatura pokojowa, krówka się rozpuści.
Więcej łatwych przepisów na słodycze
Crack - bardzo uzależniające praliny
To jeden z tych szalonych przepisów. Kto by pomyślał, że deser z tylko 4 składników może smakować tak dobrze.
Upadek słodki i słony Treat
Jak bary z cukierkami Payday? Ten przysmak smakuje jak batonik, a składa się tylko z dwóch, tak, dwóch składników.
Czekoladowe Klastry Orzechowe
W tym przepisie są tylko 4 składniki. Robię te klastry orzeszkowe co najmniej raz, ale zwykle kilka razy, rok. Prostą częścią tego przepisu jest to, że klastry są wykonane w crockpot.
Haystacks aka Chocolate Spiders
Te czekoladowe smakołyki mają nazwy. Moja teściowa nazywa je chińskimi żuć. Nazywam je czekoladowymi pająkami, co czyni je doskonałą ucztą na Halloween. Nie ma znaczenia, jak je nazwiesz, po prostu je rób. Są wykonane tylko z 4 składników i wszystko, co musisz zrobić, to zagotować trochę wody, aby stopić czekoladę.
* DESER BEZGLUTENOWY
Aby upewnić się, że jest to deser bezglutenowy, należy dokładnie zapoznać się z pakietami składników.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 178 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sód | 67 mg |
| Węglowodany | 16 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 3 g |