Wasabi Martinis to kolejny modny koktajl i istnieje wiele dostępnych przepisów, jest to jedna z prostszych opcji, a kilka innych można znaleźć poniżej. Możecie swobodnie korzystać z sake zamiast wódki lub spróbować naparowanej wódki (imbir i ogórek są miłym komplementem dla wasabi).
Jak w każdym pikantnym koktajlu, istnieje dobra równowaga pomiędzy dobrem a złem i będziesz musiał dostosować wasabi do swojego gustu. Rozpocznij od mniejszej ilości i dodaj więcej w następnej rundzie, jeśli uważasz, że potrzebuje trochę więcej ciepła.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 uncji
- wódka
- 3/4 uncji
- świeży sok z cytryny
- 1/2 uncji
- prosty syrop
- 1 łyżka wielkości grochu z pastą wasabi
Jak to zrobić
- Wlać wódkę do wytrząsarki do koktajli .
- Umieść łyżeczkę wasabi na łyżce i mieszaj w wódce, aż się rozpuści.
- Dodaj pozostałe składniki i wypełnij lodem.
- Dobrze wstrząsnąć .
- Podwójnie przecedzić do schłodzonego kieliszka koktajlowego .
Więcej wskazówek dotyczących robienia wielkiego Martini z Wasabi
Podjąłem również wskazówkę z Diffords Guide dotyczącą radzenia sobie z wasabi i stwierdziłem, że rozpuszczenie pasty w wodzie (zasadniczo szybkie nalewanie) jest świetnym sposobem na najczystszy koktajl, chociaż nadal zalecam delikatne odcedzanie.
Inną rzeczą, którą odkryłem w moich eksperymentach z Wasabi Martini jest to, że skórka z limonki jest świetnym dodatkiem, dodającym nutę kontrastujących cytrusów i zielonego podświetlenia. Ogórek to kolejna doskonała opcja dekoracji.
Wideo: jak przygotować świeże Wasabi