Przepisy świąteczne
Co roku odbywa się debata na temat tradycyjnego sosu podawanego z świątecznym puddingiem ? Niewiele jest dowodów na to, co dawniej było z budyniem sprzed wieków, a także na temat jego pochodzenia i tego, jak stał się puddingiem Brytyjczyków na świątecznym stole. Biorąc pod uwagę, że na końcu największego posiłku w tym roku podawany jest bogaty, ciężki pudding na parze, uważa się, że Brytyjczycy zużywają 7000 tylko tego posiłku - sosy nie muszą być ciężkie ani nadmiernie bogate.
Brandy Sauce, który w istocie jest jasnobiałym sosem z dobrym pluskiem brandy lub koniaku jest ulubionym. Wielu lubi prosty, prosty krem bez ducha, a dla dzieci kochane są lody, które z całą pewnością nie są tradycyjne. Masło brandy jest często uważane za nie podobne, ale jedno spojrzenie na półki w supermarkecie na Boże Narodzenie mówi, że jest to jeden z najpopularniejszych. Sosy tutaj są uważane za klasyczne kombinacje świątecznego puddingu. Są tak łatwe do zrobienia, zabierają bardzo mało czasu, więc dlaczego nie pozwolić sobie na wszystko i zrobić z nich wszystko, w ten sposób możesz pozwolić swoim gościom wybrać, które preferują.
01 z 03
Brandy lub przepis na sos rumowyŚwiąteczny pudding z sosem brandy. Georgina Palmer / Getty Images Jest to klasyczny sos od zawsze do tradycyjnego sosu bożonarodzeniowego. Pudding będzie już zawierał brandy lub rum w zależności od twojego gustu, więc plusk dodany do uroczego białego sosu stanie się idealnym partnerem. Upewnij się, że jesteś partnerem ducha w sosie z tym w budyniu lub zderzenie smaków z pewnością nie będzie działać.
02 z 03
Brandy Butter RecipeŚwiąteczny pudding z masłem Brandy. GettyImages-122021837 Najszybszy i zdecydowanie najłatwiejszy sos do podania, ale także najbogatszy z tych trzech to masło brandy. Użyj dobrego mlecznego masła ubijanego razem z cukrem pudrem i bryłką Brandy, a następnie popijaj puddingi, a gdy się rozpuści, wsiąknie w pudding, dodając jeszcze więcej bogactwa i słodyczy. Pyszne.
Nie zapomnij, czy wszystko inne zawiedzie, miarka dobrych lodów waniliowych również działa dobrze.
03 z 03
Przepis na sos CustardZdjęcie © Getty Custard jest idealnym partnerem dla większości brytyjskich deserów i puddingów, a zwłaszcza świątecznego puddingu. Ponieważ budyń jest tak bogaty i ciężki, zwykły waniliowy krem jest najmniej natarczywym sosem do wykorzystania, chociaż tradycjonalistyczny stan to nie jest tradycyjny sos.
Sos custard, jak wiadomo, jest tak łatwy do zrobienia - wystarczy spojrzeć na przepis, a przekonasz się, że nie musisz już nigdy więcej kupić słoika lub paczki.