Holenderscy ekspatrianci zabierają te rzeczy z powrotem przez ładunek wiadra, gdy są za granicą, ale to naprawdę łatwe do zrobienia w domu. Oczywiście mój nie będzie dokładnie taki jak marka handlowa. Konsystencja jest cieńsza - bardziej syropowata i nadająca się do rozsmarowywania - ale szczerze mówiąc, zdumiewa mnie to, dlaczego ktoś chciałby replikować coś wyprodukowanego fabrycznie w domu ... To jest dobra, domowej roboty wersja bez żadnych dodatków i z całym uczciwym smakiem jabłka mógłbyś chcieć.
Co będziesz potrzebował
- 6 1/2 szklanki soku jabłkowego
- 1 łyżka. sok cytrynowy
- Anyż 2 gwiazdki
- 1/4 łyżeczki. mielony cynamon
- 1/2 szklanki cukru
Jak to zrobić
Do rondla dodać sok jabłkowy, sok cytrynowy, anyż i cynamon. Gotować na średnim ogniu i zmniejszyć do 1/4 początkowej objętości, mieszając od czasu do czasu. Może to potrwać godzinę lub dwie. Usuń strąki z anyżem gwiaździstym. Teraz dodaj cukier i gotuj, aż cukier się rozpuści. Syrop jabłkowy jest gotowy, gdy pokrywa grzbiet łyżki, ale nadal spływa jak miód. Wlej syrop jabłkowy do czystego słoika z dżemem. Syrop jabłkowy utrzymuje się przez dość długi czas.WSKAZÓWKI:
Jeśli syrop jabłkowy ugotował się zbyt długo, może być ciężko w słoiku. Jeśli tak się stanie, po prostu będziesz musiał umieścić go w kuchence mikrofalowej na minutę przed użyciem, więc znowu będzie cieknąć. Dlatego najlepiej jest trzymać go w pojemniku, który w razie potrzeby można wsunąć do kuchenki mikrofalowej.
Namoczyć rondel w gorącej wodzie z kranu, a resztki syropu glukozowego po prostu się rozpuści. Nie trzeba szorować!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 49 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 5 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |