Wzywając wszystkich miłośników wanilii! Bardzo Vanilla Creams pakują intensywny smak do małej paczki. Te gładkie kremowe cukierki zawierają cztery różne waniliowe składniki, aby uzyskać czysty waniliowy smak. Jeśli chcesz, możesz zastąpić białą czekoladą chipsy z wanilii, ale w zależności od temperatury w kuchni może być konieczne przechowywanie kremów w lodówce, aby czekolada nie stała się zbyt miękka.
Co będziesz potrzebował
- 1/4 szklanki masła
- 1 opakowanie / 5,25 uncji mieszanki waniliowego budyniu (nie natychmiastowe)
- 1/2 szklanki mleka
- 1 funt cukru pudru (przesiane)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 kapsuła wanilii
- 1 1/2 kubka białej powłoki z cukierka
- Opcjonalnie: ozdobne posypki, w razie potrzeby
Jak to zrobić
1. Przygotuj kapsułkę wanilii, dzieląc ją na dwie części i zdrapując nasiona. Odłóż nasiona na bok i odrzuć saszetkę lub zapisz do kolejnego użycia.
2. Umieść masło w średnim rondlu i podgrzej na średnim ogniu, aż masło się rozpuści. Wlać mieszankę budyń i mieszać, aż mieszanina będzie gładka i dobrze połączona.
3. Powoli wlewać mleko i mieszać, aż mieszanina będzie gładka. Kontynuuj gotowanie na średnim ogniu, mieszając, aż mieszanina będzie bardzo gęsta i pociągnie z boków garnka.
4. Zdejmij patelnię z ognia i zamieszaj sproszkowany cukier, nasiona wanilii i ekstrakt waniliowy. Pozwól cukierekowi usiąść przez 5-10 minut, aż będzie wystarczająco chłodno, by sobie z nim poradzić.
5. Uformować mieszaninę na około dwóch tuzinach małych 1-calowych kul i umieścić na wyłożonej folią blachy do pieczenia. Umieść cukierki w lodówce, aby się wyłączyły przez 30 minut.
6. Umieść powłokę z cukierka w misce z mikrofalami i mikrofalówkę, aby stopić chipsy, mieszając co 45 sekund, aby zapobiec spaleniu.
7. Po stopieniu powłoki z cukierków zanurz kremy w powłoce i umieść je z powrotem na blasze do pieczenia, aby je ustawić. W razie potrzeby na wierzch każdego cukierka z posypką lub innymi dekoracjami, gdy czekolada jest jeszcze mokra.
8. Po uformowaniu, podawaj natychmiast lub przechowuj w hermetycznym pojemniku w lodówce nawet przez tydzień. Przed podaniem należy poczekać, aż kremy osiągną temperaturę pokojową.
Kliknij tutaj, aby zobaczyć wszystkie przepisy na słodycze z kremem i kremem!
Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej przepisów na białe czekoladowe cukierki!