Używając mąki z płatkami owsianki i polegając na odrobinie syropu klonowego dla słodyczy, ten bezcukrowy wegański przepis na ciasteczka jest zdrowym deserem, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi ciastek dbających o zdrowie! Oprócz tego, że jest wegańskim, ten ciasteczko ma również niską kaloryczność i zawiera mniej niż 100 kalorii na plik cookie. Są pyszne, więc nie obwiniaj mnie, jeśli zjesz więcej niż jedną lub dwie!
Co będziesz potrzebował
- 1/3 szklanki masła orzechowego
- 2 banany (przejrzałe jest w porządku)
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 łyżki mleka sojowego
- 2 łyżki syropu klonowego
- 2 1/2 filiżanki szybkiego gotowania płatków owsianych (lub zrolowanych)
- Opcjonalnie: kreska cynamon
- 1/4 szklanki mąki
Jak to zrobić
- W dużej misce zacieru banany widelcem do gładkości. Dodaj masło orzechowe, mleko sojowe, wanilię i syrop klonowy i dobrze wymieszaj. Dodaj pozostałe składniki i mieszaj, aż dobrze połączą.
- Upuść łyżki ciasta na niezgnieciony arkusz ciastek i piecz 13-16 minut w temperaturze 350 stopni lub do zrobienia.
Uwaga: uważaj na dodany cukier! Ten przepis jest naprawdę bezcukrowy, jeśli używałeś niesłodzonego masła orzechowego i niesłodzonego mleka sojowego, więc przeczytaj listę składników i poszukaj mleka sojowego, które mówi "Niesłodzony" na etykiecie.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 76 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 102 mg |
| Węglowodany | 11 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 2 g |