Ten przepis na bezglutenowy produkt Reuben's składa się z bezglutenowego chleba z kminku i wszystkich tradycyjnych składników, które składają się na Reuben a Reuben-kopce cienkiej plasterki peklowanej wołowiny, szwajcarskiego sera, pikantnej kapusty kiszonej i sosu Thousand Island.
Co będziesz potrzebował
- 8 plasterków bezglutenowego kminku (lub ulubionego chleba bezglutenowego)
- 8 plasterków sera (bezglutenowy szwajcarski)
- 1/2 funta peklowanej wołowiny (cienkie plasterki, bezglutenowe)
- 16 uncji
- kiszona kapusta (dobrze przepuszczalna, wyciskać wilgoć ręcznie)
- 2 łyżki masła (lub substytutu masła)
- 1/4 szklanki
- Sos tysiąca wysp (plus, więcej za zanurzenie)
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 375 ° F / 190 ° C
- Wyłóż dużą blachę do pieczenia z papierem pergaminowym
- Masło po jednej stronie każdego kawałka krojonego chleba.
- Połóż 4 plastry, masłem stroną do dołu na blasze do pieczenia.
- Rozłóż 1 łyżkę sosu GF Tysiąc Wysp na 4 kromkach chleba.
- Równomiernie dodać około 2 łyżki dobrze wysuszonej kiszonej kapusty do każdego kromka chleba.
- Dodaj 1 plasterek szwajcarskiego sera i warstwę z około 2 uncji peklowanej wołowiny.
- Dodaj kolejną porcję szwajcarskiego sera i kolejną warstwę kiszonej kapusty.
- Rozłóż około 1 łyżkę sosu Tysiąca Wysp na każdej z 4 pozostałych kromek chleba.
- Połóż plasterek na warstwowym kawałku chleba i delikatnie naciśnij.
- Powtórz ten proces nakładania warstw, aż wszystkie 4 kanapki będą gotowe.
- Piec w rozgrzanym piekarniku do momentu, aż kanapki będą złocisto-brązowe, a ser się roztopi. Podawaj na ciepło z piklami z kopru.
Przypomnienie: Zawsze upewnij się, że powierzchnie robocze, przybory kuchenne, patelnie i narzędzia nie zawierają glutenu. Zawsze czytaj etykiety produktów. Producenci mogą zmieniać receptury produktów bez powiadomienia. W razie wątpliwości nie kupuj ani nie używaj produktu przed skontaktowaniem się z producentem w celu sprawdzenia, czy produkt nie zawiera glutenu.