Łatwo dodaj słodki dotyk do ulubionych napojów
Płynne słodziki są bardzo przydatne w przypadku różnych napojów. Zimne napoje, takie jak mrożona kawa i mrożona herbata, mogą być trudne do słodzenia zwykłym cukrem, ponieważ nie rozpuszczają się całkowicie. Nawet gorące napoje można poprawić dzięki różnorodnym dostępnym płynnym słodzikom .
Jeśli chcesz, aby Twój kolejny napój był słodki, skorzystaj z jednego z nich. Niektóre z nich działają lepiej w przypadku niektórych napojów, podczas gdy inne są uniwersalne i mogą łatwo okiełznać prawie każdy wypijany napój.
Prosty syrop
Zasadniczo, zwykły syrop jest płynnym cukrem i czasami nazywany jest syropem cukrowym. Jest to cukier dodawany do wrzącej wody, dopóki nie stanie się nieco gęstym syropem. To niewiarygodnie łatwe do zrobienia prostego syropu w domu, a każda partia kosztuje zaledwie kilka groszy. Możesz nawet użyć sztucznych słodzików zamiast cukru trzcinowego, aby przygotować syrop, który pasuje do specjalnej diety.
W przeciwieństwie do cukru stołowego, prosty syrop można łatwo zmieszać z mrożonymi napojami, ponieważ cukier już się rozpuścił. Jeśli regularnie słodzisz wszelkiego rodzaju napoje - od gorącej i zimnej kawy lub herbaty po koktajle - warto przechowywać butelkę w lodówce.
Domowe proste syropy mogą być również łatwo aromatyzowane. Wystarczy dodać owoce, przyprawy, zioła lub inne składniki do mieszaniny, która się gotuje, a następnie odcedź je później. Na kawę, syrop cynamonowy jest doskonały i wiele czarnych herbat jest miłych z odrobiną syropu imbirowego .
Aromatyzowane syropy są również podstawą domowych napojów gazowanych.
Wszystko, co musisz dodać, to woda gazowana.
kochanie
Miód jest jednym z najlepszych dostępnych płynnych słodzików i prawdopodobnie masz je w swojej kuchni. Dodaje przyjemną, bogatą słodycz do każdego napoju. Jest idealny do każdej mrożonej herbaty lub zimnej kawy, ale jest też naprawdę przyjemny w gorących napojach . Pamiętaj, że miód jest słodszy niż cukier, więc zacznij od małych.
Różne rodzaje miodu pasują do różnych rodzajów kawy i herbaty. Ogólnie rzecz biorąc, miód tupelo dobrze pasuje do herbaty i odważnego miodu, takiego jak miód z kwiatów dzikiej róży, dobrze współpracuje z kawą o smaku korzennego lub o pełnej smaku. Możesz jednak eksperymentować z różnymi kombinacjami, aby znaleźć ulubione.
Kupowanie lokalnego miodu jest zawsze dobrym pomysłem. Wspiera pszczelarzy w twojej okolicy i pomaga lokalnemu środowisku, ponieważ pszczoły są ważnymi zapylaczami, których liczba drastycznie maleje.
Lokalny miód można znaleźć w lokalizatorze miodu za pośrednictwem National Honey Board. Jednak nie każdy pszczelarz jest zarejestrowany. Wiele sklepów spożywczych lokalnie produkuje miód i często można je znaleźć w małych, lokalnych sklepach i na targowiskach.
Nektar z agawy
Nektar z agawy był niegdyś produktem, który trzeba było polować w sklepach ze zdrową żywnością i naturalną żywnością. Na szczęście tak już nie jest. Stało się jednym z najbardziej popularnych płynnych słodzików i jest dostępny w prawie każdym sklepie spożywczym.
Nektar z agawy to słodki syrop o podobnej konsystencji do miodu. Podobnie jak tequila, wytwarzana jest z agawy , ale nie zawiera alkoholu. Zamiast tego, piany agawy są pieczone, a słodki sok jest ekstrahowany, a następnie zagęszczany w syrop.
Nektar z agawy ma smak między miodem a melasą i jest dostępny w różnych gatunkach. Najlepiej z odważniejszymi herbatami, takimi jak czarna herbata Assam lub Ceylon, i jest świetny w wielu kawach. Może być stosowany w gorących lub zimnych napojach, w tym w lemoniadach i słodkich herbatach. Możesz użyć mniej więcej tej samej ilości nektaru z agawy, co kochanie.
Melasa
Melasa jest produktem ubocznym procesu wytwarzania cukru. Zazwyczaj jest używany do gotowania i można go znaleźć w części do pieczenia w sklepach spożywczych.
W przypadku napojów, melasa musi być używana bardzo ostrożnie. Jest bardzo gęsty i ma głęboki, ciemny smak. Potrzebujesz tylko odrobiny, żeby słodzić napój. Najlepiej nadaje się do kawy, szczególnie bogatych, pikantnych kaw, takich jak Brazylijczycy, Konas i Kolumbijczycy.
Sok owocowy
Sok owocowy może być również aromatycznym środkiem słodzącym dla mrożonej kawy lub herbaty.
Owoce są naturalnie słodkie, więc mogą dodać ciekawego akcentu do niektórych napojów.
Tradycyjnie mrożona herbata jest mieszana z sokiem z cytryny na południu Stanów Zjednoczonych. Możesz również użyć żurawiny, maliny lub innych popularnych mieszanek owocowych, aby podnieść nieco swoją mrożoną herbatę.
Istnieje również wiele fajnych kombinacji z kawą. Na przykład możesz spróbować mieszania smoothie z mango-kawy lub dodać odrobinę soku malinowego do etiopskiej kawy.