Nie jest to dużo prostsze niż ten biały mikser z portem. Biały port jest wytwarzany w ten sam sposób, co tradycyjne portugalskie wino z czerwonego wina ufortyfikowanego, z tym wyjątkiem, że użyte winogrona nie są zaskakująco rodzimymi gatunkami białych winogron, takimi jak Malvasia i Viosinho. W słynnym portowym mieście Porto, schowanym w rogu północno-zachodniej Portugalii, lekki, świeży styl białych koktajli portowych wstrząsa mieszanką klubów tanecznych, codziennych lunchów i pełni funkcję klasycznego regionalnego aperitifu.
Jako klasyczny portugalski aperitif, biały port wylewa się na lód i do smaku dodaje się wodę tonizującą, z wyciskaniem lub plasterkiem cytrusów (zazwyczaj pomarańczowym, ale cytrynowym i limonkowym również wiadomo, że się pojawiają), aby odgrywać najwyższą jakość. Pół-słodki, o charakterystycznym miodowym owocu oczekiwanym od białego portu i wręcz pyszny jak przed kolacją, biały port i tonik zapewnia bogatsze, owocowe doświadczenie degustacji, które pokazuje więcej bogactwa i wciągające poczucie miejsca nad typowym, zmęczony dżin i tonik.
Producenci białych win do wypróbowania: Churchill's, Dow's, Fonseca, Graham's, Taylor Fladgate, Warre's
Co będziesz potrzebował
- 3 uncje białego portu
- 3 uncje Tonic Water
- 1 plasterek pomarańczy
- 1/2 szklanki lodu
Jak to zrobić
- Wystarczy napełnić kubek do połowy lodem i dodać do szklanki trzy uncje białego portu.
- Następnie dodaj równą ilość wody tonizującej (lub dopasuj do osobistego smaku) i na wierzch z wyciskaniem pomarańczowego plastra i opcjonalnym dodatkiem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 699 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 65 mg |
| Węglowodany | 140 g |
| Błonnik pokarmowy | 31 g |
| Białko | 42 g |