Te super-łatwe herbatniki są wspaniałą odmianą łatwych upieczonych ciastek. Możesz zrobić je na śniadanie bez żadnych problemów. Po prostu wymieszaj i upiecz. Podawaj je z innymi dodatkami śniadaniowymi, takimi jak jajka i kiełbaski. Możesz je również upiec jako popołudniowa przekąska lub po szkole, kiedy dzieci wracają do domu głodne. Smakują wyśmienicie o każdej porze dnia i doskonale nadają się do serwowania po południu.
Co będziesz potrzebował
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- Skrócenie 1/4 filiżanki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka świeżych borówek
- 2 łyżki cukru
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik w temperaturze 450 stopni F. Smaruj blachę do pieczenia ze skróconym lub nieprzywierającym sprayem.
- W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Pokrój widelcem tłuszcz.
- Zamieszaj mleko, aż mąka będzie mokra. Nie mieszaj.
- Złożyć jagody.
- Upuść dużą łyżką do wysmarowanej blachy do pieczenia. Posypać cukrem. Piec w temperaturze 450 stopni F przez 15 minut lub do zakończenia.
Wskazówki do robienia ciastek:
Rozgrzej piekarnik przed rozpoczęciem mieszania herbatników. W ten sposób, zanim skończysz mieszanie ciasta i postawienie go na blasze do pieczenia, piekarnik powinien być w pełni rozgrzany. Jeśli nie jest gotowy, odczekaj dodatkową minutę lub dwie, aż piekarnik osiągnie odpowiednią temperaturę.
Te biszkopty można zamrozić. Biszkopty należy przechowywać w hermetycznych torebkach, aby zapobiec ich spalaniu. Wyjmij je z zamrażarki w razie potrzeby i pozwól im się rozmrozić przed jedzeniem lub ogrzej je w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej.
Kup proszek do pieczenia w małych ilościach, jeśli nie upiec dużo. Proszek do pieczenia traci moc w czasie.
Zamień proszek do pieczenia, łącząc 1 łyżeczkę sody oczyszczonej i 2 łyżeczki kremu z kamienia nazębnego. Zastąpi to 1 łyżkę stołową proszku do pieczenia, o której mowa w tym przepisie.
Nigdy nie mieszaj pałeczki do ciastek, dopóki ciasto nie będzie gładkie. Chcesz wymieszać ciasto z biszkoptu, aż mąka będzie mokra, ale w cieście nadal są grudki.
Substytut jaja może być użyty zamiast jaja.
Możesz pominąć jajko w tym przepisie i zastąpić je 1/4 szklanki wody.
Istnieje tabela konwersji mleka w proszku do suszenia mleka w proszku . Użyj go, aby dowiedzieć się, ile suchego mleka dodać do wody podczas zastępowania mleka w przepisie.
Mleko sojowe można zastąpić mlekiem migdałowym lub dowolnym rodzajem mleka.
W tym przepisie można użyć dowolnego rodzaju mleka: mleka pełnego, chudego, o niskiej zawartości tłuszczu itp. Mleko można również zastąpić wodą i beztłuszczowym mlekiem w proszku .
Mąkę należy przechowywać właściwie, aby zapobiec jej zepsuciu.
Aby zachować miękkość ciastek, przechowuj je w plastikowej torbie.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 115 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sód | 456 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 2 g |