Buffalo Chicken Tacos łączą dwa z moich ulubionych trendów: smaki z buffalo wingów i tacos! Te tacos są wypełnione delikatnym kurczakiem, które miesza się z selerem, gorącym sosem z bawolego skrzydła, cebulą i czosnkiem. Lubię rozdrabniać mięso z jednego kurczaka z rożna ; to da ci około 2 kubków. Możesz też zrobić ten przepis z indykiem, jeśli chcesz. To świetny sposób na wykorzystanie resztek z kolacji z okazji Święta Dziękczynienia.
Buffalo Sauce to produkt sprzedawany w większości sklepów spożywczych. To nie jest sos Tabasco. Szukaj go w przejściu sosów. Jest dość ostry, więc na początku możesz użyć mniej, dopóki nie zdecydujesz, jak bardzo chcesz otrzymać ten przepis. Zawsze możesz dodać więcej gorącego sosu przy stole!
Dodatki do tych tacos są klasyczne, zarówno do tacos , jak i do buffalo wings; awokado, pomidory i sos sałatkowy z sera pleśniowego. Wypróbuj te niezwykłe i pyszne tacos już wkrótce.
Co będziesz potrzebował
- 6-8 muszli taco
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, posiekana
- 4 ząbki czosnku, mielone
- 1 szklanka pokrojonego w plasterki selera
- 2 szklanki rozdrobnionego gotowanego kurczaka
- 1/3 szklanki czerwonego gorącego sosu bawołu
- 1/3 szklanki ciężkiego kremu
- 2 szklanki pokrojonych pomidorów
- 2 awokado, obrane i posiekane
- 2/3 szklanki sosu sałatkowego z serem pleśniowym
- 1-1 / 2 szklanki rozdrobnionego sera Pepper Jack
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F. Umieścić skorupki taco na blasze do pieczenia i rozgrzać w piekarniku zgodnie z instrukcjami pakowania.
- W międzyczasie podgrzej masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek; gotować i mieszać do miękkości, około 4-6 minut.
- Dodaj seler, kurczaka, sos bawoli i ciężką śmietanę; mieszać przez około minutę, aby ogrzać i usunąć z ognia.
- Wypełnij skorupki taco jakąś mieszanką z kurczaka, a na górze pomidory, awokado, sos sałatkowy z serem pleśniowym i posiekany ser. Natychmiast podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 524 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 35 g |
| Tłuszcz nasycony | 15 g |
| Tłuszcz nienasycony | 13 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sód | 749 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 33 g |