Wypróbuj ten bogaty przepis na czekoladę chaud, znany również jako francuska gorąca czekolada , na przebogatą ucztę. Od stuleci uważa się, że czekolada przynosi wielkie korzyści zdrowotne - poprawia krążenie, poprawia libido, daje energię i jest stosowana jako środek wzmacniający choroby zakaźne i zaburzenia trawienia.
W 1643 r. Księżniczka Maria Teresa z Hiszpanii przyniosła Francji prezent czekoladowy, została zatrudniona królewska wytwórnia czekolady, a czekolada od tego czasu jest wściekła.
Uwaga kucharza: Aby uzyskać inny smak, użyj pokrojonej gorzkiej słodkiej lub białej czekolady . Pamiętaj, aby wybrać czekoladę premium dla najlepszego chocolat chaud.
Co będziesz potrzebował
- 6 uncji czekolady (półsłodkie, posiekane)
- 1/4 szklanki wody (gorącej)
- 3 łyżki wody (na gorąco)
- 3 szklanki mleka (gorące)
- Cukier do smaku
- Ozdoby: bita śmietana, czekoladowe loki
Jak to zrobić
- Używając podwójnego bojlera lub szklanej miseczki szklanej nad gorącą wodą, rozprowadź posiekaną czekoladę w ¼ szklanki wody.
- Mieszaj 3 łyżki gorącej wody i mleka, aż mieszanina czekolady będzie gładka.
- Wlać gorącą czekoladę do kubków i dodać cukier według życzenia.
- Udekoruj każdą filiżankę łyżką bitej śmietany i kilkoma czekoladowymi lokami.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 488 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 31 g |
Tłuszcz nasycony | 18 g |
Tłuszcz nienasycony | 9 g |
Cholesterol | 27 mg |
Sód | 117 mg |
Węglowodany | 39 g |
Błonnik pokarmowy | 6 g |
Białko | 12 g |