Podawaj ten smaczny jabłkowy sos obok kotletów wieprzowych lub pieczonej szynki.
Co będziesz potrzebował
- 4 łyżki masła
- 2 szklanki jabłka (tarta, posiekane)
- 3 łyżki jasnego brązowego cukru
- 2 łyżki złotych rodzynków
- 2 łyżki suszonej żurawiny
- 1/4 szklanki kawałków pecan
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1/3 szklanki cydru jabłkowego (lub soku)
Jak to zrobić
- Podgrzej masło w średnim rondlu; dodać jabłko, brązowy cukier, rodzynki, żurawinę, pekan, przyprawy i soki.
- Gotuj na średnim ogniu, aż jabłko będzie miękkie, suszone owoce zmiękną, a cydr ugotuje.
- Jeśli to konieczne, dodaj trochę więcej jabłkowego cydru, aby zachować mieszaninę do przypalenia.
- Podawaj na ciepło lub schłodzone z szynką lub wieprzowiną.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 155 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sód | 6 mg |
| Węglowodany | 21 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |