Corned Beef Egg Rolls to fajny akcent na klasyczny przepis na przystawkę. Zrób to po dniu Świętego Patryka, kiedy masz resztki peklowanej wołowiny lub w dowolnym momencie, kiedy chcesz przygotować przepyszny przepis na zabawę. Jeśli masz resztki ziemniaków i kapusty z dnia Świętego Patryka, użyj ich zamiast kapusty i mrożonych ziemniaków; po prostu gotuj z cebulą przez 1 do 2 minut, aby się podgrzać przed kontynuowaniem przepisu.
Bułki jajeczne to klasyczna przekąska z Chin. Owijki do owijania, które można znaleźć w prawie każdym sklepie spożywczym, są wypełnione pikantną mieszanką, a następnie zwijane i uszczelniane wodą. Małe bułki są zwykle smażone, ale można je również upiec, aż będą kruche i złociste. Z jakiegoś powodu ten rodzaj przepisu ma reputację trudnego, ale bułki jajeczne są naprawdę łatwe do wykonania.
Roladki są podawane z pewnego rodzaju sosem do zanurzania. Klasyczny sos składa się z musztardy lub kombinacji sosów i ziół. W tym przepisie, opatrunki Thousand Island zmieniają tempo i doskonale uzupełniają smaki peklowanej wołowiny i kapusty.
Co będziesz potrzebował
- 1 łyżka masła
- 1 cebula (drobno posiekana)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1 szklanka kapusty (drobno posiekana)
- 1 szklanka mrożonego ziemniaka ziemniaczanego (rozmrożonego)
- 1 szklanka gotowanej peklowanej wołowiny (drobno posiekana)
- 2 łyżki Dijon lub żółtej musztardy
- Dash sól i pieprz do smaku
- 8 (7 do 8 cali) obwolut rolkowych
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Udekoruj: Tysiąc Wyspiarski
Jak to zrobić
1. Na średniej patelni roztop masło na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i czosnek do masła; dusić i mieszać przez 4 minuty. Dodaj kapustę; gotować i mieszać przez 3 minuty. Następnie dodaj ziemniaki; gotować i mieszać, aż kapusta i ziemniaki będą miękkie, około 5 do 7 minut dłużej.
3. Wymieszać peklowaną wołowinę i musztardę i zdjąć patelnię z ognia.
4. Dopraw do smaku nadzienie solą i pieprzem; usuń nadzienie do średniej miski i odczekaj 15 minut.
Możesz dokończyć napełnianie przed czasem aż do tego momentu; przykryć i przechowywać w lodówce do 2 dni.
5. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
6. Umieść owijki rolki jajowej na powierzchni roboczej. Podzielić mieszaninę wypełniającą między owijki, używając około łyżki stołowej lub dwóch nadzień dla każdego z nich. Rozetrzyj brzegi owijki wodą. Złóż jeden róg nad wypełnienie, a następnie złożyć w boki i zwinąć.
7. Posmaruj małe bułki z jaj olejem roślinnym i umieść na blasze.
8. Piec przez 18 do 21 minut, aż będą kruche i złocisto-brązowe . Podawaj z opatrunkiem Thousand Island do zanurzania.